，他边挖边道：“这个东西，之所以叫山药，是因为它确实有一定的药性，味甘性平温和无毒，也因为太过温和，想要发挥药性得长期服用。”
“不过，对咱们来说，它最大的作用还是食补，是食材！”
这会儿，将近一米长、直径四五厘米粗的山药全都露了出来。
叶青洛握着贴近地面那一截，小心晃了晃山药，就见整根山药从土层脱落下来。
“别看这山药跟木棍似的，削去外皮，里面食用的部分雪白雪白的，好看又营养。
哥，等会儿咱们就吃山药宴吧，清蒸山药，布上果酱……”
叶青洛啧啧嘴，又接着拟菜谱：“再切点薄片炸山药片吃，撒点辣椒粉……”
“你不是要介绍山药的特性？别念叨着吃了。”叶青河无奈叹息，虽然他也挺想尝尝，但是现在还没到饭点，能不能别说得这么诱人！
“哦，别的也没啥说的啊，”叶青洛回忆着之前在《万物图鉴》上学到的信息，照本宣科道：“山药主治伤中，补虚亏，健脾益气补肾滋阴。总而言之，体质虚弱的没事多吃点山药总没错，这可是好东西！”
叶青洛双手平托山药，像打广告一样推荐道：“你头晕目眩吗？你腰腿酸软吗？有没有觉得心气不足？皮肤是不是有些干燥呢？来吧，熬粥煲汤加点山药，也可以跟别的食材一起做个小炒！”
【我录下来了！你个药贩子~】
安华哈哈直乐。
“……”
糟糕！忘了这节目是要播出的！
在星网上看到自己推销保健品一样的视频，太社死了有木有！！
一扭头，看到自家亲哥连山药都没再挖，一脸稀奇地看着自己。
“我…我说的都是实话！”叶青洛小脸涨红，支支吾吾半天，灵机一动道：“咱这样挖太慢了，还是得让挖土机来！”
叶青洛操控着挖土机伸出机臂，自己踩着借力跳上地面。
而叶青河，脚尖轻点，“嗖”的一下就跳了上来。
“你这跟有轻功一样！真羡慕！”
叶青洛嘟囔一句。
“我还羡慕你这么懂植物呢，”叶青河指指土坑，“怎么整？应该有不少山药吧？”
“嗯，这里土壤肥沃，应该能收不少。”叶青洛边说边操控挖土机的机臂，先自己手工操作几次，摸准了山药长的深度后，设定了挖掘角度。
“让挖土机从土层下方挖，上面的土壤失去支撑就会自己坍塌，这样，一根根山药就露出来了~”
“这么简单？”
“别的地方不知道，这里的土壤十分松散才可以这样，如果土质粘性大的话就不能这么操作，那样泥土坍塌的时候会带断山药的。”
叶青河点点头，再开口，问出了很多人都关心的问题：“这山药怎么留种？”
“看！”
叶青洛绕到另一边，拎起一把藤蔓让叶青河看，“藤上结的这些山药豆，也叫零余子、山药籽，跟山药的属性一样，这个可以做种子。
其实山药是块茎，也可以说是根，在块根上端有芽的一节可以作种，那里也叫芦头。只要种植环境没问题，山药还是很容易大面积种植的。”
“嘤嘤嘤……”
[能吃吗？]
“不要！望望快放下！”