当前位置:UU小说网>都市言情>首富,从广告开始> 第213章 组织个内部比赛
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第213章 组织个内部比赛(1 / 2)

“下个月的中西美食大赛,你们怎么看?”刘敏云环视其他人道。 刘敏云,华夏美食协会会长,而在坐的其他人,也都是协会的高层。 众人今天相聚在这里,是在讨论下个月的中西美食大赛。 这个比赛并非是第一次举办,举办的地点也是每年都在换,今年举办地,就在帝都,看名字就能知道,这比赛的内容就是中餐和西餐的较量,每年的规则都略有不同,而今年的规则,就是没有规则! 具体的来讲就是,参赛的选手,可以烹制任何菜肴,只要是在比赛规定时间内完成就行,至于这比赛的评委,都是来自世界各国的知名美食家,其中自然也是有华夏人,不过,在评定的过程中,所有人都不知道,哪道菜对应是哪个厨师,只有在分数出来之后,才会知晓,这样做,自然是为了最大可能的保证公平性。 “咱们已经连输三年了,这次要是再输,可就真没脸见人了。”黄泽林面容严肃的说道。 黄泽林是华夏美食协会的高层,进入协会多年,在协会内甚至是整个行业的地位,并不比刘敏云低。 众人闻言,纷纷面容严峻,刘敏云亦是如此。 现实正如黄泽林说的那样,在这中西美食大赛上,他们已经连续输了三年,若是再输,可真就是脸面丢尽了。 “今年无论如何也要赢!” “对,绝对不能再输了!” “说是这么说,可是......” “老实说,这几年,国外美食圈冒出不少高手,反倒是我们......哎。” “是啊,说起来,我们华夏才是美食之国,结果,这些年却是少有顶级厨师出现,一些老牌厨师故步自封,已经没有了上进的激情。” “要我说,今年咱们就派年轻人去,说不定还能有奇效。” “年轻人?会不会不太好,厨师这一行,虽然也会有天才,但经验无疑是很重要的,太年轻的话,经验缺乏,水平有限吧?” ...... 围绕着比赛的事情,众人议论纷纷,气氛比较凝重。 虽然众人都想今年赢得比赛,但实力的差距,他们却不会无视。 往年,他们都是派得都是他们认为的实力强的,经验丰富的选手去参加比赛,经验丰富很多时候也就意味着年纪大,而这些年纪的厨师,水平固然都不低,但他们却是缺少激情和创新,尤其是创新!没有了创新,水平就很难再有很大的提高。 反观西方的一些厨师,他们的美食历史虽然没有华夏悠久,菜肴的种类也没有华夏丰富,但这些年,他们一些人开始专心研究起了华夏的美食体系,并在此基础上,创新自己的美食,在知己知彼的情况下,反倒是接连在美食大赛上拔得头筹。 连续三年的惨败,让华夏美食协会的这些高层们,不得不考虑做出改变。 由年轻人替代老一辈,就是其中一个想法。 年轻代表着缺乏经验,可也代表有冲劲,有想法,能创新。 “听说老刘的那个徒弟,水平不错?”其中一人说道。 “你是说粤菜的刘三刀?” “对!就是他!”刚刚那人说道:“我之前多次听他夸自己的那个徒弟,说他有水平,有天赋,完美发挥的话,实力不在他之下。” “这样啊,倒是可以考虑。” “湘菜老赵也有一个不错的徒弟。” “还有淮扬菜的老王,他的徒弟好像也不错。” ...... 众人一个个列举出自己所知道的年轻一辈的高手,这些人都是一些名厨的弟子,师出名门,根正苗红。 “这些人倒是都不错。”刘敏云说道:“这样,咱们先举办一个内部比赛,挑选参赛选手。” “老一辈的人会不会有意见?”有人担心的问道。 “有意见?他们还好意思有意见?”刘敏云冷着脸说道:“这三年,他们把我们华夏的脸都丢尽了,还好意思有意见?” 的确,这几年也没少给他们机会,结果,成绩不理想,也不能怪他们从年轻一辈中挑选新人。 “会长,要不让他们也一起参加比赛吧?”沉默了一会之后,有人开口道:“一来能让他们信服,二来,队伍都派新人也过于冒险了,找一两个老一辈带队,以老带新我觉得更合适一点。” 不少

上一章 目录 +书签 下一页