“那倒不是。”苏锦玥笑着摇了摇头。
“哦，我懂了！这是一种经营手段嘛。”南宫兴荣哈哈大笑：“原来如此，我说呢，我还以为这些货源真那么稀缺啊……这我倒是懂了，供货的数量有限，供不应求，这才更难得，大家更想抢着要呢，若是随随便便都能买到，就不会那么稀罕了。”
凌文义就说道：“这土豆我们很快就要大面积种植了，以后肯定也不算是什么稀罕的东西了，你这要卖也就这几个月时间了，明年这土豆肯定到处都有，大家也都不稀罕了。”
“那也还得有一段时间啊。”南宫兴荣又问凌文义：“那这西红柿、辣椒什么的，你们不会也要大面积种植吧？”
苏锦玥便说道：“这西红柿和辣椒要种起来也不是什么麻烦事，就是苹果要种的话得要几年时间，肯定不会这么快就能有货的。”
南宫兴荣若有所思的点了点头：“这东西还是得防着厨房里的人，若是他们偷盗出去种植的话，可是能买高价的。”
“其实也不用那么在意吧。”苏锦玥说：“南宫家经营那么大一家酒楼，也不至于缺这一两种食材是不是？更何况这些食材会慢慢推广开来，也是迟早的事，酒楼还是可以推出其他新款菜色的。”
南宫兴荣闻言就笑了：“说得也是！既然这样，那咱们这合作可就说好了，这我们南宫家会每隔一段时间就派人来这里取货，顺便把款给你结清，张大嫂，你看怎么样？”
“行，可以。”苏锦玥点头：“不过你们每次的供货数量要多少呢？”
“自然也不用太多！”南宫兴荣说：“土豆辣椒可以多一些，苹果和西红柿就少量供应可以了！开业的第一个月先试一下，稍晚些时候我们把这菜色推广到帝都其他酒楼的时候，就会加大够买量。
不过为了保证新鲜感，我们会控制进货的数量，等到明年土豆大量上市之后，我们会再考虑做其他的新品菜。”