这时,周定瑶喂完鸡饲料,走到罗菲菲的身旁,轻声说道,“我想吃红烧肉,漂亮姐姐。”
罗菲菲先是摸了摸小丫头的脑袋,然后牵着她的手说道,“那我们去拿票买肉去。”
周正邦看到两人离去的身影,他撇了撇嘴,小声说道,“周定瑶,你这个小叛徒,这么快就被这个女人收买了。”
罗菲菲拿好肉票,临出门前,再次问了蹲在院子的周正邦,“你确定不去吗?”
“不去。”周正邦硬气地说道。
“好吧,那是不是我买肉回来,做红烧肉,你也一口不吃啊!”罗菲菲故意问道。
周正邦轻哼了一声,“不吃,别想用吃的收买我,我才没有周定瑶那个傻丫头那么好骗。”
罗菲菲平静地说道,“嗯,好的,那我就不买你的那份肉了,省得浪费了。”
周正邦一时语塞,他只是嘴上说不吃,如果红烧肉做好了,硬塞到他碗里,他也可以勉为其难地吃的。
罗菲菲从村集体的公社用肉票,花了八块钱,买了十斤肉。她城里的爹娘每个月会给她即寄两张大团结。
这个年代平均工资大概在三十元到八十元之间,猪肉的价格八毛钱一斤。她爹娘都是纺织厂的工人,两个加起来每个月工资大概在六十元到八十元。
周定瑶看着罗菲菲一下子花了那么多钱,有些心疼,她小脸一垮,闷闷地说道,“漂亮姐姐,对不起啊,花了你好多钱,我不该这么贪嘴。”
罗菲菲愣了愣,敢情这小姑娘以为自己买肉全是因为她想吃。心想着这个小丫头好乖呀,不像现代的娃娇生惯养,一个要求没满足,倒地耍赖无所不用其极。
“没事,姐姐自己也想吃,而且奶奶最近病了,你哥哥每天干活这么累,补补营养也是应该的。”罗菲菲解释道。
周定瑶想了想也是,漂亮姐姐对奶奶和哥哥真的很好。
罗菲菲一回到家,立马忙活起来。她不太会用灶台烧火,周定瑶主动上前帮忙。
罗菲菲先切了三斤猪肉,剩下的留着过几天吃。
洗好冷水下锅,放入三四千生姜去腥味,这里没有料酒,罗菲菲只能一切从简。
水开撇去浮沫,煮个四五分钟捞出,冲洗干净。然后再切成三到五厘米的小方块。倒入一点点油,倒入几颗小冰糖,炒成稀稠状态,放入猪肉,翻炒十几个回合,再加入温开水,慢慢炖煮。
刚挑完水回来的周正彬闻道厨房传来的香味,喉咙不自觉上下滚动,嘟囔道,“这个红烧肉好香哦!”
他往厨房的水缸倒水时,发现罗菲菲语气温柔地对着周定瑶说,“现在肉还没入味,还有一个小时,就可以吃了,到时候我先来给你尝尝。”
周定瑶嘴角一咧,笑着说道,“谢谢漂亮姐姐。”
罗菲菲摸了摸小丫头的脑袋,说道,“叫我姐姐就行了,这样更亲近些。”
一旁的周正邦哼了一声,走了出去。
大约十一点半左右,周正彬回家了,他刚进门,周定瑶就扑到他怀里,笑着跟他说,“哥哥,姐姐做了红烧肉,可好吃了。”
周正彬愣了下,看着小妹欢喜雀跃的神情,想着家里确实有好几个月没吃上肉,他攥紧拳头,自己要努力挣公分才行。
“你赶紧洗手来吃饭吧。”罗菲菲看着周正彬一副呆愣的表情,催促道。
饭桌上,周奶奶吃了一口红烧肉,香喷喷的,肥而不腻,对罗菲菲的印象又上了一个台阶,这个姑娘厨艺还不错,孙儿跟他有口福了。
周正邦看着其他人吃得满嘴流油,他忍不住流口水,但是没人给他夹肉,他又撇不下脸来,只能蒙头干饭。
“正邦,你咋不吃肉?”周奶奶察觉到小孙子一改往日的闹腾劲,询问道。
坐在罗菲菲的右侧的周定瑶插嘴道,“二哥,说他不吃姐姐做的肉,吃了就是没骨气,他