“姐姐!”陆晟的脸上莫名出现两团红晕,筱雅赶紧捂住嘴让自己笑得不那么大声。
“好了好了,姐姐不笑了。”筱雅说着就拉着陆晟过去,“先清理这些鸡。”
说着不管陆晟的拒绝,直接就拉着陆晟过去清理那些鸡,陆晟也不敢大力挣扎,怕伤到了自己姐姐,“半推半就”的就同意了。两个人很快就将鸡都清理干净了,然后筱雅从自己的空间器里面取出一堆东西,都是用陶瓷瓶装的,有黑的水一样的液体,黑色粘稠的东西,还有有些黄的液体,还有些盐和糖,以及葱姜蒜。
“姐姐,这些是?”陆晟看着从来没有见过的东西,好奇的拿起来仔细看看了,发现真的是不知道是什么东西。
“这些是配料了。”筱雅说着给陆晟介绍起一些陆晟没有见过的东西,
“这个是酱油,”筱雅说着举起一个黑色液体的瓶子。
“这个是蚝油。”筱雅又拿起那个黑色浓稠的瓶子。
“这个是料酒。”说着又举起装有微微泛黄的液体的瓶子。
“额……”陆晟第一次听到这样的词汇,有些迷糊,“这些没有听过哎,姐姐是在哪搞来的?”
“嗯……这个嘛……这个就不要在意了,我之前自己琢磨出来的。”筱雅大手一挥,“我们先处理下食材,葱姜蒜切好,葱切段,姜蒜切片。”
筱雅说着又取出一个砧板和一把菜刀递给陆晟,用眼神示意陆晟,陆晟自觉地接过砧板和刀,先将配料按照要求切好。
“很好,”说着又取出一个一人合抱大的石槽,“将那些鸡全部放进去,然后将酱油、耗油、料酒和那些配料一起放进去,”
陆晟按照筱雅说的,将东西一起放进去。
“嗯,然后用手给它们按摩一下,保证将所有鸡都能沾上生抽和耗油,充分涂抹均匀。”
陆晟点点头,专心地给这些鸡“按摩”,一脸认真的样子不知道的还以为是在做什么重要的大事呢。
“好了,差不多了,盖上盖子腌制一个时辰。”筱雅让陆晟盖上盖子,领着陆晟去洗了手,然后去厨房又做了几道其他的鸡料理,等那些做好后,那些鸡也腌制得差不多了。
“姐姐,你腌制这么多鸡,干嘛?”陆晟看到那么多鸡,都觉得胃疼,这么多也吃不掉吧。
“当然是留着慢慢吃,这些鸡腌制好后,放在冰室里可以放好几天呢,这样就不用天天准备食材了。”筱雅说着取出一只鸡给陆晟,其他的就放进冰室里面存放了。
“全是那个不良的大叔一个人吃?”陆晟惊讶地看着筱雅。
“昂,他一天能吃不少鸡呢,这些都不够他一个人吃几天的。”筱雅吐槽道,陆晟一脸不可思议。
“这人不会是狐狸变的吧,这么喜欢吃鸡?”陆晟猜测道。
“谁知道呢,反正养鸡也是他自己养的,无所谓。”筱雅耸耸肩,反正不是她养鸡,也省点心。
“好吧,”陆晟看着手里的鸡有些难办,“然后呢?”
“然后就用我刚刚摘的荷叶包起来,再用线系上。”
陆晟点点头,笨拙地试了半天才将荷叶包好,用粗点的线系上了。然后在筱雅的吩咐下,挖了个小土坡,将内部掏空后,将包好的鸡放进去糊上口子,又在土坡旁边一点的地方挖坑挖到土坡下面,直接点火隔着烤。
“这样就行了?”陆晟疑惑地看着筱雅,筱雅点点头,陆晟有点没有想到,还蛮简单的呀。
“现在就等着吧,”筱雅直接在一旁的树下坐下了,“等上面盖的土裂开后,能闻到香味了就差不多了。”
“哦哦,”陆晟愣愣的点点头,然后也跟着坐在筱雅一边,盯着盯着,陆晟不知道什么时候就直接靠着树干睡了。
“怎么回事?”筱雅看着陆晟睡着了,有些懵逼,“这个时候犯困的不该是我这个女的吗?应该是我较弱地睡