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122. 2烘焙 还行吧(2 / 3)

“看好了吗?”

顾泽反问,“你想吃什么?”

时漓下意识道,“提拉米苏?”

顾泽“嗯”了声,“那就做这个。”

时漓笑得更开心了,“好。”

时呈看了看自己刚挑的镜面蛋糕:“……”

蛋糕制作就在甜点师的教导下有条不紊地开始了,第一步首先就是制作蛋糕胚。

时呈成功卡在分离蛋黄蛋清的这一步,因为家里有刘姨在,他很少自己做过饭,因为工作原因,本来没洁癖的他也有了一点职业病。

具体可表现为,打一颗鸡蛋就洗一次手。

顾泽则要简单得多,他根据甜点师的步骤,先去用咖啡机煮了足够量的黑咖啡,提前准备好手指饼干跟朗姆酒,省去了做蛋糕胚的地步。

最让甜点师省心的是时漓,他问清楚具体的材料在哪里后,就开始自己上手了,根本不需要老师一步一步地教。

很快就做好了蛋糕糊糊,送进了烤箱,等待烤好。

他再把隔着温水融化好的白巧克力倒进天鹅颈的模具里,放进冰箱冷藏。

一切就都准备好了,剩下的就是等待。

时漓回头一看,时呈总算分好了蛋黄蛋清,洗了不知道多少次手,现在开始不停地换围裙了。

因为机械打蛋器会将蛋液溅得到处都是,包括他的身上。

时呈的脸已经完全黑了。

时漓欲言又止,不是很敢去打扰现在看起来一点就爆的二哥。

甜点师开始重点关注这位差班生,连顾泽都有些顾不上了,从小到大都没有受过老师专门辅导的时呈神色更加冰冷了。

“已经做好了吗?”顾泽问。

“嗯!”时漓应了一声,“在等烤箱烤好。”他放轻声音,“早知道换一个地方了,二哥看起来很不高兴。”

顾泽漫不经心地道,“二哥自己做成功后,这种挫败感会让他很有成就。”

时漓看了眼时呈,再看了眼顾泽,一向很好哄的他现在也有些狐疑,“真的吗?”

顾泽没再说下去,换了新话题,“甜点师好像不太关注我们。”

因为对方正在全心全意地教着二哥,时漓不由有些歉疚,“要不要再让店长分配一位甜点师过来?”

顾泽笑,“不需要。”

时漓有些困惑,仰着脸用眼神询问。

顾泽低声询问,“小时老师,可以教教我这个新生吗?”

时漓怔了下,耳根迅速泛起粉,“你不要这么叫我。”

“砰——”

时漓跟顾泽同时看过去。

时呈似乎不小心调快了转速,握着打蛋器的手不稳,撞到了碗边,他冷冷地笑,“不好意思,打扰你们了。”

时漓有些心虚,给时呈打气,“二哥加油。”

时呈脸色这才好看了几分,冷哼了一声。

时漓小小地松了一口气,转过来,开始关注顾泽的进度,好像想起什么,“等等,我记得刚刚看见了台式的打蛋器,我们去那边打吧?”

顾泽“嗯”了一声。

很快蛋清跟加了马斯卡彭的蛋黄液就都打好了,因为台式打蛋器完全自动化,顾泽十分轻松就进行到下一步。

时漓教他怎么把两种材料拌到一起,主动洗干净了那个台式打蛋器,眼巴巴地送到了还在做抗争地时呈手边,“二哥,你用这个吧?”

终于能得到解脱的时呈毫不客气,他的蛋糕糊在五分钟后成功送进了烤箱内,紧接着就要做淋面的部分。

时漓又回到顾泽身边,“黑咖啡煮好了吗?”

顾泽应了一声,他熟练地把咖啡壶拿了下来,放凉了一会儿,将手指饼干撕开。

时漓提醒,“戴个手套吧,感觉有点烫。”他想了想,“饼干要快点拿起来,不然会会融化在里面。”

顾泽询问,“朗姆酒需要加吗?”

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