丝切得怎么样？”
马华有些得意，他现在的刀工在师傅的指导比之前好了很多。
何雨柱看了一眼，也没说话，从马华手中接过菜刀。
哐哐一顿切，不多会，菜板上切出了一堆粗细均匀，长短一下致的土豆丝。
放下菜刀，弹了马华一个大脑嘣。
“看见没，这才叫土豆丝，你小子才学几天，就抖起来了，还得多练呀！”
马华揉了揉被弹疼的脑门，傻笑道：“是，多谢师傅赐教。”
李副厂长请的几位客人进了小包间。
这边何雨柱也得到通知开始烧菜。
今天人不多，加上李副厂长一共也就三人。
何雨柱没准备太多菜，三个人，六菜一汤足够几人吃的。
马华在旁边打下手，顺便跟师傅学习厨艺。
“今天教你做个麻婆豆腐，你可要看仔细喽。”
何雨柱系上围裙，对站在一旁学习厨艺的马华说道。
“谢谢师傅，我一定认真学。”
马华激动坏了，师傅开始教他烧招待餐，这可是安身立命的真本事。
油热之后，何雨柱把切成黄豆粒大小的牛肉倒入锅中。
边用锅铲划散牛肉边用心教导马华。
“油要微宽，油温上来后下牛肉粒，小火慢炒，要把牛肉炒干煸酥，这样吃起来才香。”
马华听进耳里，记在心上。
还拿出个小本本把师傅讲的一字一句都记下来，生怕漏掉一点。
不多会儿，随着各种调料的加入，马华感觉到刚才的牛肉香里又多了一股子麻辣，显得更加浓香馥郁。
“把芡汁递给我。”
马华从菜香中惊醒，忙把调好的芡汁递过去。
何雨柱用筷子搅了几下芡汁，沿着锅边倒了进去，然后轻轻推动豆腐，让它收汁。
最后再撒上碧绿青翠的蒜苗点缀，一道堪称完美的麻婆豆腐就烧好了。
马华把师傅刚才做菜的步骤牢牢记在心中。
几道菜很快就出锅，刘岚拼命忍住，才没让自己的口水掉进菜里。
把菜端上了桌后，她赶紧退出小包间，生怕自己忍不住会上手抢菜吃。
至从何雨柱的厨艺大涨后，上菜就变成了一件苦差事，能看不能吃，这谁能受得了。
小包间。
此时不大的空间里充斥着各种菜香。
娄静斋耸动了几下鼻翼，开口道：“老李，厂里换了厨子？这菜好香啊！”
“没有换，还是之前那个厨子，不过现在他的手艺越来越好。”李副厂长笑道。
“哦！是不是杨厂长说的那个会酿酒的厨子？”