“爹，你听姑娘的，接着酿酒，姑娘说不够，那肯定不够卖的。”西至对林清瑶的话深信不疑。
老爷子懵懵地点着头，还没缓过神来。直到林清瑶他们都离开了，老爷子才眼神咻地亮了。
忙活了半个月左右，店铺装修好了，后边的那两个房间也收拾出来了，祁连爵也把蒸馏器做好了，趁夜里无人的时候送了过来。西至的弟弟李贺也早几天就过来了，按照林清瑶说的在房间里盘了一个灶台，蒸馏器放进去刚刚好。
西至把原来剩的酒，抱了几坛子进来，林清瑶让他们哥俩把酒倒进了锅里，然后嘱咐李贺烧火。
大火很快把酒烧开了，林清瑶让李贺把火撤一部分，一直保持着小火的程度，让酒不断的被煮沸。然后她拿了一个大碗放到了那根斜下来的导管头下边，接下来就是漫长的等待。
等碗里装满了高浓度的白酒的时候，西至和李贺，很是高兴，正想说成功了，被林清瑶一句话打击了。
“这碗酒不能喝，度数太高了，都能到医用级别了，我算过了，这个锅能装五十斤酒，蒸馏之后也就能剩下三四成，也就是十八斤左右，但是蒸馏后的酒分酒头、酒心和酒尾，酒头度数太高不能喝，酒尾度数太低，也不好喝，我们只能取中间段的酒心。
酒头和酒尾各占一成，也就是说这十八斤酒，前一斤半和最后一斤半是不能喝的，出酒率只有十五斤。
这个大碗呢，大概就是一斤半的量，以后这第一碗酒头专门装一个坛子，受伤了可以擦拭消炎用到，后面的就是我们要卖的酒，最后那一碗，没啥用，可以在掺进下一锅再蒸馏。”
林清瑶解释的很详细，西至和李贺认真听完，又大体回味了一下，就明白了。
林清瑶看着李贺道：“你以后就负责蒸馏酒，专门负责，以后这房间一定要保密，这样别人才学不会。至于西至，偶尔有空来帮帮忙吧！毕竟祁连爵那边还需要你。”
西至听完，又问了一句：“那我们定价怎么定？”
“十两银子一斤！”
“十两？”两兄弟异口同声诧异道。
“我们的酒可是独一无二的，十两我都觉得便宜了。”林清瑶看着他俩的反应，好笑地摇摇头，这是超前的技术啊！肯定要定价高一点。