叶伦上前，伸出手摸了一下乔娥桌上的鱼，在摸了一下王公子的鱼。
现在，两者之间还有区别。
乔娥的鱼的碗已经彻底凉透，还有点冰人，但王公子的鱼的碗，还有一点余热，摸上去至少有温度。
叶伦扫视一眼店里伙计：“他们一起进来的？”
伙计咽咽口水：“是，是的。”突然没了之前的那股底气，变得似乎有点心虚，说完话之后，还特意看了一眼掌柜。
叶伦在看了一眼两桌的菜色几乎一样，于是又问：“点的东西都很像吧？”
伙计又点头，不过却不敢看叶伦。
叶伦瞥了一眼王公子：“确实，从他们进店的时间，跟点的东西来看，应该是一伙的。”
于是他看着王公子问：“请问公子贵姓。”
王公子微微一笑：“鄙人姓王，因为是第一次来杭州，所以不太熟悉，这逍遥楼，也只是慕名而来。”
他不卑不亢，浑身上下散发出一股贵族气息，论气场，他碾压在场所有人，一看就知道，身份不凡。
“我第一次来，所以不知道吃什么，刚好那位姑娘在点菜，于是，我就按照她点的来了一份。”
叶伦看了一眼伙计，质问他，伙计点点头：“是的，我看他们两个大男人，所以就给他们少做修改。”
叶伦点点头：“好。”随后他指着王公子的衣服说：“这位公子穿的跟我们都不太一样，他穿的的锦袍，再看看我们。”
大家低头看了一眼自己的衣服，确实，跟王公子稍有不同。
“这就证明，这位公子是外地人，他说他第一次来逍遥楼，我相信应该是真的。”
其他看热闹的人，也点头赞成。
宋掌柜脸色一沉，说话开始磕巴：“好，就算你说的对，你们不是一伙的，那也不能证明我的菜有问题。”
叶伦笑了：“宋掌柜，王公子跟我们不是一伙的，那么他的话就能作为供词。你自己来摸摸这两个菜，捕头大哥也来摸摸，现在还能摸出区别吧？”
不少好事之人，也去摸了一下，也能感受到其中的不同。
“我家夫人的鱼，已经凉透了，至于王公子的鱼，还有余温。”叶伦盯着宋掌柜：“为什么，一起端上来的鱼，却有如此大的区别。”
“是啊，这位姑娘菜一上来，就尝了一口，然后就说太咸了，那时候，她的鱼就是温热的，根本不像是刚出锅。”
宋掌柜脸色铁青，他瞪着叶伦：“可能尊夫人的鱼先做好，只是忘了送上来，然后，再跟这位公子的一起端上来的。”
见他这么狡辩，叶伦只是一笑：“行吧，姑且就当只是这样。”
他又指着鱼说：“大家可以看一下，这条鱼还并未翻面。”
因为这条鱼是全鱼，乔娥尝一口就没吃，其他人尝的时候，也是尝表面的，所以没有翻过。
宋掌柜有点紧张：“那又如何？”
叶伦拿起筷子，把鱼翻面，随后尝了一口，他马上吐了，咸的的入不了口。
“大家尝尝，味道也是一样的。”
其他人纷纷摇头：“不用尝。”
叶伦盯着宋掌柜：“请问，做这么一道鱼，大概需要多长时间？”
“一刻钟。”
“行，那就给我来一道。”
虽然不知道他想干什么，但捕头让宋掌柜安排。
大概一刻钟之后，一道新鲜的鱼上桌。
叶伦又让厨师再来一道。
随后尝了一口刚上来的鱼，点点头：“这就对了嘛，捕头大哥，你也尝一口。”
当第二道鱼上来的时候，叶伦让伙计拿盐过来。
伙计照做，叶伦在第一道鱼上撒了很多盐。
但是因为已经过了一刻钟，所以遇到温度降了不少，盐融的慢。
叶伦说到：“大家来看看。王公子说，菜一