一群佣人端着香槟酒走了进来。
除夕夜，法国人合家团聚，围桌痛饮香槟酒，按照传统，这一夜每个家庭都要喝掉所有的藏酒，以避免来年有厄运；所有的人都应该喝得酩酊大醉，这样新一年才会有新开始。
佣人给伯爵和伯爵夫人等人倒上酒，唐以眠刚想拒绝，但又觉得这么重要的日子人家邀请了她，拒绝了未免有点扫兴。
寂言清看出来她的犹豫，刚想说点什么，唐以眠拿起酒杯，一口喝了下去。
香槟酒有合适的酸度，既保证了酒的新鲜感，又有很好的陈年潜力。气泡是香槟的身份标识，在年轻的酒里会持续不断，随着陈酿时间的长久，气泡会减少，但变得更加细腻绵密。具有醇正清雅、优美和谐的果香，并具有清新、愉快、爽怡的口感。
这杯酒少说得放了一年了，气泡很少，更加细腻绵密。唐以眠一小杯下肚，只感觉很香甜，。香槟度数很低，一般在12～13度左
右，不容易醉。
见她如此爽快，公爵夫人也干了一杯.，公爵给她递了纸巾擦嘴。
真是恩爱的一对夫妻。
寂言清给她讲过，他的父母青梅竹马，情投意合，加上门当户对，自然而然就走到一起。两人一起创业，开办了国内赫赫有名的制药公司，在慈善界也小有名声，每年9月5日国际慈善日那天都会出席，为慈善机构捐献100万欧元（=七百九十万七千四百七十元人民币），法国人民都很尊敬他们。
唐以眠喝了很多杯酒，公爵夫人示意她吃点菜。
她看向了面前的法式煎鸭胸。她自小在农村长大，实在是不了解这些外国礼仪，还好寂言清悄悄教过她，不然她就要在公爵和公爵夫人面前出丑了。
她左手持叉，右手持刀，用叉按住食物，再小心翼翼的将其切成小块，送入口中。公爵夫人满意的点点头。
她儿子带回来的中国小丫头还算懂礼仪。
寂言清喝了好几杯酒，他悄悄告诉唐以眠，法国人认为喝完所有藏酒可以避免来年的厄运，大家都应该喝醉，这样来年才会有新开始。
唐以眠连忙又喝了几杯。她希望寂言清一家人都能健健康康和和美美。