第三十五章
上回说到古小天一行试炼的队伍已经回到了乾真派。夏侯南对归来的弟子们一番勉励之后,就让众人回去休息。阮青与李玄辰把猎杀妖兽的收获拿去上缴门派,换取门派的奖励。小天和师父、师姐回到了溪峡谷。
“小天你尝尝这个。这可是师父亲手给你做的茄胙。”师父打前天就开始准备了。
“什么菜要准备三天呀?我可得好好尝尝。”小天便用筷子搛了放入口中,吃惊道:“有些茄子味道,但又不全是茄子的味道。好香啊!我从小就跟爷爷奶奶生活在山村,耕读为生。从来都没吃过这种味道的茄子。师父这茄子难道是什么仙品?”
“你这傻孩子,茄子哪有什么仙品啊!无非是工夫搁得多些罢了。你若爱吃就多吃点儿。”孙敏微笑着用筷子往小天碗里继续布菜。
“师父您这么说不亏心嘛?平日里让您给我做一次茄胙,您都推脱说麻烦。小师弟这刚要回来,您就张罗着做起来。哼!当真是偏心啊!我身为大弟子,感到被排挤了呢!”婉儿玩笑道。
“你这孩子,我何时亏待过你。小天刚从东海试炼回来,这趟一定吃了不少苦。我做些吃的让他尝尝也不算框外。”孙敏假装生气道。
“什么?您可真会遮说,这菜是一般的吃的吗?费那么大工夫,给这小子吃。我就是不服气!”婉儿佯装气道。
“这菜确实好吃,想必很难做。不然师姐也不会如此生气了。”小天笑道。
“你小子别生在福中不知福啦!你知道这茄胙的制作多麻烦吗?”婉儿不屑道。
“师姐,我从小到大都没怎么烧过菜,当然也不可能知道这么好吃的茄胙的做法了。”小天道。
“哼!就知道你不了解,那我就给你讲讲。这茄胙的主料就是茄子。把新鲜的茄子皮和瓤子去尽,只留下净茄肉,切成头发细的丝儿,晒干了。拿一只肥母鸡,靠出老汤来。把茄子丝上蒸笼蒸得鸡汤入了味,再拿出来晒干。如此九蒸九晒,必定晒脆了。盛在瓷罐子里封严了。要吃时拿出一个碟子来,用炒鸡瓜子一拌才能吃。你说麻烦不麻烦!”婉儿讲解道。
小天听得目不转睛,感叹道:“原来这世上还有为了吃喝如此用心的作法。师父您真是太辛苦了!”小天忙起身行礼道。
“诶!小天你爱吃就好。我偶尔做一次也不打紧,又不是天天做,不用挂在心上。”孙敏面露慈色道。
自从爷爷奶奶先后离世,小天就一个人漂泊流浪。直到后来有了机缘,乾丰年师父进入了识海。小天才有了一种爷爷还在得感觉。现在孙敏对小天又如此用心疼爱,让他感到了母亲般的温暖。
小天也不知该如何表达自己内心的感受,只好傻傻地说道:“师父您放心,我一定把茄胙都吃干净了。”
“你是猪吗?不知道给人家留点儿,一个人想独吞啊?”婉儿不忿道。
“哦!师姐也吃,咱们一起吃。”小天这才意识到还有一个贪吃的师姐,不好意思傻笑道。
“师姐,你刚才说的这茄胙里的鸡爪子在哪儿啊?我怎么一直没吃到呢?”小天狐疑问道。
“什么鸡爪子,我什么时候跟你说菜里面有鸡爪子啦?你是不是吃傻了?”婉儿没好气道。
“你不是说要吃的时候,从瓷罐里拿出来拌鸡爪子吗?”小天疑道。
哈哈!孙敏听了笑道:“不是鸡爪子,是鸡瓜子。”
“鸡瓜子?师父这鸡瓜子是什么瓜的子呀?我从小就看着爷爷务农,从没听过鸡瓜子呀?”小天更加好奇道。
“傻子,瓜子是动物腿肉的一种叫法。你从小在北方长大,当然不知道啦。动物腿肉形如条瓜,所以就称其为瓜子。”婉儿解释道。
“哦!那我知道了。鸡瓜子就是鸡腿肉对吧?”小天傻笑道。
“没错,先将鸡腿去骨皮,切成丁,配酱瓜、冬笋、