杨先峰也知道现在正是龙虾大火的时候，再晚一些时候，可能龙虾馆就没有开的必要了。
他马不停蹄地回到家，连饭都顾不上吃，直接写下了龙虾馆的策划方案。
首先，因为浍河镇和淮溪县的地理位置不同，人数也不同，所以开业当天，必须采用不同的开业仪式，其次就是优惠力度，在淮溪县开业当天，优惠力度一定要比浍河镇要大。
还有就是消费模式，杨先峰深知，在县城里的人均消费水平远比镇子上的要高，消费模式也要经过一些变动。
而由于是新开业的餐馆，首先要做到的就是吸引客源，增加客源，只有让大家知道有这样的一个店面存在，才能更好的经营下去。
在一张白纸上，杨先峰写下了几点之后，露出了满意的笑容。
中午，他没多少食欲，吃了两根黄瓜就算充饥了。
想要扩大店面，就要付出一定的报酬，首先单单是靠龙虾馆的几人以及杨铁头逮龙虾，已经满足不了龙虾的供应了。
必须要找更多的人，这个事情，杨先峰是没时间做得，这件事也只能交给杨铁头去做，人数不能少，以目前来说，龙虾馆里的四个人加上杨铁头逮的龙虾，才刚好够龙虾馆的供应，而县城的人更多，所需要的龙虾也是数倍增长。
单是这一点，逮龙虾需要的人数，至少是八人，甚至十人。
而县城比镇子上更加注重菜品的质量与数量，所以，在挑选龙虾上，更应该保持严谨的态度。
小的不要，死的不收，必须保证龙虾活蹦乱跳，只有这样，才能稳定小龙虾的质量。
就在杨先峰思考的时候，林薇带着童童回家了，给杨先峰端来了一碗凉面条。
“赶紧吃吧，饿坏了肚子，可有你受的！”林薇将面条放在了杨先峰的面前。
“我这不是忙着赚钱嘛！”杨先峰笑笑，端起面条，大口大口地吃了起来。
“对了，爹刚才又去河边下网逮龙虾了，他老人家可说了，这次一定要让龙虾多的吃不完……”林薇说着，掩嘴轻笑。
如今，龙虾馆里的小龙虾可以说是够用了，但杨先峰却是突然放下碗，抹了抹嘴，说道：“吃不完是不可能的，甚至还差很多！”
“我算过了，咱们龙虾馆一天差不多五、六十斤小龙虾够用了，就算客人再多，顶天也是六十五斤，不能再多了！”
林薇在龙虾馆可不是一天两天了，每天在结账的时候，她都时刻留意着今天带来的龙虾一共是多少斤，剩了多少斤她自然清楚。
“镇子上的人不多，龙虾几十斤也就够了，可如果是在县城，估计连零头也不够啊！”杨先峰苦笑道：“我已经把咱们之前看的土菜馆盘下来了……”
关于开分店的事情，杨先峰没有隐瞒林薇，因此她也知道这个事情，可是前两天再到土菜馆的时候，她可是亲眼见到里面的火爆场景，她可不相信土菜馆的老板，会丢下生意这么好的餐馆离开。
“你不要骗我……”林薇双眼之中充满了怀疑：“我可不相信，人家这么好的生意不做，偏偏要让给你？”
“这是真的！”杨先峰无奈地道：“还记得昨天晚上李龙到龙虾馆吗？他就是和我说这个事情，今天我去了县城，就是为了和土菜馆的老板签合同……”杨先峰说着拿出了房屋转让合同。
林薇本来是不相信，但在看到转让合同上，有着两人的签名之后，立马相信了。
“你是怎么做到的？”
土菜馆的火爆，可比镇子上的龙虾馆强多了，如果不是亲眼看到转让合同，林薇都以为自己是在做梦！
“是这样的……”
杨先峰把他所知道的事情简单地说了一下，三分钟后，林薇若有所思地点了点头。
“照你这么说，小龙虾的需求不降反增，可是就凭咱爹和咱店里的几人，逮的龙虾也不够啊