顿！
叶穗不知道有人抢生意抢到她头上来了。
第一批的萝卜小咸菜出缸时，已经到了二十四节气的小寒。
用干净的筷子夹起来几块小萝卜，又脆又香，因为先前已经吃过好几次小萝卜咸菜，所以眼下大家对它都不特别感冒。
真正感兴趣的，是具叶穗所说的，从来没吃过的一种白菜腌法。
说实话，虽然这次帮忙腌咸菜的，都是些信得过的婶子们，但防人之心不可无，在她们准备好菜品后，都是母女俩单独弄配方的。
白菜随处可见，稀罕的就是配方，现在消息闭塞，国外文化跟食物还没冲击进来。
她能取胜的，不就这一点与众不同？
甚至是原料萝卜苹果梨姜蒜还有虾酱她都是用多少准备多少，像是糯米粉这些少见的材料，更是看管的严格。
大家见她这么用心神秘，对传闻中的辣白菜，更加好奇。
叶穗端着一盘发酵五天后的成品，放在几人跟前。
颜色红彤彤的，还没吃进嘴里，酸酸辣辣的味道就先窜入到鼻子里。
“这么辣，我们怕是吃不消吧？”
先别说好吃不好吃，单看这颜色，就让人望而生畏。
“婶子，我用的辣椒就颜色吓人，其实不辣的，您先尝尝。”
盛情难却，只好夹了一筷子。
这种新腌的白菜，不同于川省泡菜辛辣诱人，发酵过的微酸滋味夹带着脆甜，好像有果子的甜脆，隐约带有一点的辣味。
口味虽复杂，但这种陌生的口感轻易就勾起人的味蕾。
等咽下去后，迫不及待就开始吃第二口。
凭良心说，老祖宗留下来的酱菜味道要比这个好，可是，再好吃的滋味儿也架不住一直吃。
人永远都是贪新鲜的。
陌生稀奇还好吃的东西，能不受到欢迎？
反正几个婶子都挺喜欢的。
“叶穗，你打算好往哪里卖了吗？价格多少，定好了没？”
咸菜跟小萝卜都已经做好了，但她还是没提起往哪里销售。
“这就得靠大家了……”
见众人不明白意思，叶穗耐心解释，“咱们眼下没订单，工作时间是弹性制，晌午干活，下午在家，我就想，你们感兴趣的话，就拿上咸菜自己去卖。
可以卖到食堂，可以卖给小饭馆，萝卜一斤定价一毛五，白菜一斤二毛，卖一斤，我给你们二分钱的提成，生意刚起步，大家别嫌少。
就当挣个针头线脑的钱吧。”