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第258章 新的生意(1 / 2)

跟头十年社会风气不同,现在发展趋势是促生产,革新技术,这个新来的岩移观测组长,是他们专门从省里请来的技术人员。

洗煤厂不止是洗煤一项任务。

厂里还有自己的煤矿。

现在市里跟矿务局相关单位正在联合进行采煤科研。

不就是因为他们财力雄厚,人才也多嘛。

厂子眼下承建了一个国家发布下来的任务。

在车站下采煤。

因为这个车站是一个七股道的三级站,在这下面开采,全国也是首次,没经验,全都是摸索着进行。

一旦成功,为全国开展相关经验,有极大的意义。

任务虽然艰巨,但能办成,可以在煤田范围内节约上亿的开采成本。

上亿资金!

对于现在还在力争百姓填饱肚子的国家,是多么庞大的数额。

你说,能担任这么重要的开采任务的组长,人家是不是既有知识又有能力?

这样的人,能不受到厂区的器重?

虽然不知道他爸是走了什么狗屎运,阴差阳错跟人当了朋友。

但托人家的福,他爸最近的地位,那是呈直线上升。

他平时一个人生活,就住在小白楼后面的一个单独二层小楼,叶连山对朋友仗义,平时没少送些吃食。

见人家还特别爱吃自家做的小咸菜。

平时没少送。

这不吃完了,他爸又惦记着呢。

李红英点点头。

见媳妇神色有点蔫,正往自行车上绑手电筒的男人,又交代闺女帮着她妈干活。

叶穗劝他,“爸,今晚你别过去干活了。”

厂区那边催开工催得紧,为帮她忙,他爸跟大伯都直接住那边赶工的。

今晚天冷,又透着下雪迹象,叶穗有点舍不得他去。

叶连山摆手,骑车离开。

家里要做小咸菜,叶穗肯定是要帮忙的,不是她吹,活了两辈子,她就没吃过比她妈做的更好吃的咸菜。

就拿萝卜咸菜来说,吃不惯萝卜的觉得有辣味,还呛人,又是咸菜,跟色香味全都不搭边。

但她妈做的不是,没辛辣味儿不说,又脆又香,吃之前在里面放点炸好的豌豆粒跟花生,那滋味简直绝了。

叶穗在看着地上的一大盆萝卜时。

忽的眉眼舒展。

她好像知道,空置的厂区该做什么了。

乡下人家冬天饭桌上最不可或缺的就是咸菜。

秋天腌好一缸,又黑又咸可以吃到春天过后。

叶穗吃过,除了咸吃不出别的滋味,但她妈腌好的就不一样了。

时间短,颜色漂亮,关键是滋味好,吃着脆口。

别看咸菜平平常常,但在城里嘛,受计划经济影响,每次市场买菜都是掂量着买,加上居住环境小。

压根没有腌菜的环境。

想吃的话,大家都是去供销社买的。

冬天了,谁家饭桌上都不丰富,反正供销社里面的芥菜疙瘩每天都要卖断货。

没道理别人做的能卖光,自家做的没市场。

她妈以前还说过,她这个方子是从宫里传出来的,不管是不是在口口相传中赋予了它神秘色彩,但好吃是毋庸置疑。

跟她妈说了想法,李红英有些怀疑自己。

“妈,反正今晚要做咸菜,咱们试试呗。”

然后拿到厂里让杜三他们尝尝味道如何。

李红英做的咸菜好吃,是有原因的,萝卜切成骰子块,用盐腌上一晚,晒干或是烘干后,再把姜、橘皮、花椒、茴香末搅拌均匀。

最后才把食醋烧开凉拌萝卜跟香料。

这么做出来,稍微储藏几天就能吃。

炸得酥脆的豌豆花生米,在萝卜腌好再加进去,风味十足。

两个人忙活了三个小时,终于把小咸菜跟第

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