日子一天天过去,眼看着就要过年了。
往年的时候,赵家洼穷得很,村民们都是去城里割两条肉,买只肥鸡过年。
小孩子们想吃口糖果点心都不舍得。
今年不一样,大家伙都有了点儿余钱,村子里还存了公家的钱。赵大水听了村民们的意见和建议,团购的几头肥猪肥羊和鸡鸭,赶到村子里自己杀。还从公款中出钱买了不少糖果点心分下去。
家家户户都有孩子,都没意见。
孩子们都穿着新衣裳,口袋里都装着糖果,聚在村口跟小朋友们显摆。要是喜欢上了对方的糖果,就跟对方换着吃。
老人们都坐在朝阳的地方晒太阳,看着孩子们跑来跑去地玩耍。
隔壁刘家洼也买了两头肥猪杀掉。
他们的钱不多,不能跟隔壁赵家洼比,不舍得多买,过年的时候有口肉吃也就算了。
赵翔玩疯了,跟赵莲儿两个人在村口不肯回家。
赵善则把自己关在书房里,用功读书。
娇娇脚上穿着崭新的绣花鞋,这双鞋子是刘长风的老娘做好送过来的。
刘长风搬了大半箱子碎银子回家,让老娘藏好了。伍氏当即在院子里挖了个坑,把银子放在咸菜罐子里埋好。
第二天,伍氏就去了镇上,买了一匹布和棉花回来,先给刘长风做了一身棉袍子、一双棉鞋。又给赵老太太做了一件棉袍子,给娇娇做了双绣花鞋送来。
老太太推辞不收,伍氏差点儿没给老太太跪下,“老太太,这是我跟长风的心意,不值钱,您千万要收下。要不然,我夜里睡不安稳。”
老太太没法子,只好收下。
娇娇倒是一点儿都不客气,马上换上新鞋子跑着玩去了。
伍氏这才回去了。
娇娇在厨房看苏氏和柳氏两个人忙活。
苏氏烧了很多草木灰,柳氏在炼猪油。
杀猪的时候,村民送来了不少肥肉,柳氏都要炼成猪油。
先在铁锅里下一点儿热油,然后把一块一块的肥肉放到铁锅里去,慢慢煎。
肥肉在铁锅里面滋滋啦啦地响,柳氏加了一点儿水,响声更大了。
娇娇踩在小板凳上面,瞪大眼睛,“哇,婶婶,你会变戏法呢。”
柳氏就笑,“婶婶炼制猪油。明儿吃面条的时候放一点儿猪油进去,可香。”
“嗯呢。”
娇娇伸出舌头舔了舔嘴唇,哎呀,不好意思,流口水了。
可馋。
苏氏在草木灰里面撒了一点儿盐粒子,然后舀了几勺子热油浇到草木灰里面,搅匀。
“娘,这就是胰子?”
苏氏也笑,“等凉一凉,成型了,就是胰子。”
“哦。”
娇娇捏着下巴,点了点头。
她啥都不做了,蹲在小木盆前面看浇了热油的草木灰凝固。
赵大水把她拎到书房里去,“外头冷,在书房里待着吧。”
娇娇拿出来那本《学农记》,把做胰子的过程画下来,旁边做了标注:做胰子。
马上要过年了,家里的三个女人忙得团团转,要把分到了猪肉、羊肉和鸡鸭清洗干净挂在房梁上,这样能防止小老鼠或者黄鼠狼过来偷吃。还要做各种面食,比如菜团子、红豆团子、红枣馒头等等。
还要炸丸子。
炸几盆子肉馅的丸子,炸几盆素面丸子。
赵大水和赵二水指挥着几个孩子打扫屋子,墙壁和家具、地板都要扫干净。
到了除夕那天,还要贴春联。
全村的村民都要找赵二水写春联。村民们都在旁边等着呢。赵二水写好一家人,接着写下一家人的。
娇娇也跟着凑热闹,坐在书桌上看赵二水写春联,还非常捧场地鼓掌:“好,写得好。”
赵二水得意洋洋,还要担心娇娇,“坐过来一些,小心掉下