在夜宵店把那些食盒清洗干净后，准备往里边装点卤味试试看。
因为是竹片拼接制作而成，纯手工的东西多少有点小缝隙，刚捞上来的卤味有点汤汁。
以防汤汁渗透，姜融在底部放了油纸兜着，之后让娄砚捞了一些卤味出来，她坐在桌边开始尝试装盒。
一盒可以装多少，份量的多少决定价格，一旦决定多少数量和价格后就是固定了，这样统计价钱的时候方便点。
还有类型的不同要有不同的食盒装。
现在没客人，店里清闲了。
娄砚和吕思站在旁边好奇地看着姜融把那些卤味装进不同的食盒中，然后拿出，随后又放进去。
拿进拿出，精准着数量。
“醉沉楼的一些公子来买卤肉都自己带了小食盒，其他的客人都是用油纸包裹着。”
“少妻主准备卖这种食盒？”吕思不解的问道。
听到声音的方喜月过来查看。
姜融看了她一眼，开口给他们解释：“醉沉楼要和我们合作，往他们那边送的卤味我准备用这种食盒装，低三成的价格给他们，醉沉楼那边的客人他们那边负责，我们之后就招待那些散客。”
这样，除了醉沉楼的人，还把逛醉沉楼的客人分流了。
就不会出现客人们排队很拥挤的情况，甚至也不会出现那些公子们只顾着吃不好好接客了。
方喜月思索了几秒说：“醉沉楼的客人很多，让三成的价不算很过分，只要卖的数量多，这对我们不亏，也更加省事。”
“这样只要他们给个数，我们可以提前装食盒把吃食准备好，成交的速度也快。”
姜融点点头说：“所以我让梁美她们做了几个食盒，装装看。”
这种简易的食盒不像那些笨重的木质食盒，竹制的小食盒更适合在餐桌上使用，体型小，可以当盘子使用。
食盒制作的时候保留了竹子青翠的颜色，看着特别清新田园风。
方喜月看着姜融反复琢磨精准着数量，她缓声开口说：“少妻主，小人有个想法。”
姜融停下动作，微微仰头看着她，等着她的想法。
方喜月说：“醉沉楼那种挥金如土的地方，能去那边玩乐的都是有钱的主，她们喜欢吃的自然是牛肉鸡腿那些好的。”
“那些要的多了，鸡杂鸡爪那些小的东西剩得多，单卖根本不好卖，这也是我们半卖半送的原因。”
“既然是混着卖，小人的意思是，不让醉沉楼那边点单，而是让我们来安排，食盒的价格都一致，由我们来搭配等额的卤味。”
“比如牛肉，鸡腿，猪蹄这些是大食，其他的是小食，一份食盒的搭配是一个大食，几个小食，就由我们从那些大食中挑选一样。”
“这样也能保证那些大食的数量平衡，也能把小食卖出去。”
“有些人不是真的不喜欢那些小食，只是因为那些东西在以前都是不怎么吃的东西，她们甚至都不愿意去尝试。”
“每一份食盒中都搭配一些，总会有一些客人去尝试，然后发现这个味道自己喜欢。”
“这种安排……是否可以？”
方喜月发表自己的看法后，试探性地看着姜融。
姜融听了激动得都要拍大腿。
随机盲盒可还行？
“非常可以！”姜融赞了一句。
随后她起身让位，让方喜月过来配菜。
“之前接待了这么多的客人，按照大家的购买的数量来安排一份食盒，你搭配一下，等下我送醉沉楼和他们谈一谈。”
“好的。”方喜月应了声，靠近桌边，拿过筷子开始装食盒。
她一边说道：“一些客人没有试吃，她们的目标很明确，买了牛肉和猪蹄，鸡腿鸡翅，像鸡爪鸡杂他们不喜。”
“不过愿意试吃的客人大多数都买了那些小食，鸭脖和