云安漉听闻大大地松了口气。
“还有你娘已经把用来种植的铺子给我们准备好了,等到巫心过来,我们就去看看。”姜融笑着说道。
他点点头,应了声好。
既然事情已经平息,云安漉也没有多问什么,没有询问找到的那些铁块要怎么处理。
以防隔墙有耳,在这边说那么敏感的事情不太妥当。
在等待巫心过来的时候,姜融拉着云安漉看了下已经装修完毕的小铺子。
后厨中,每个灶台上都放了适合大小的陶罐,也有三口大小不一的铁锅,墙角的位置还有备用的几口陶罐。
陶罐都是大口径的,使用方便,清洗方便,大口径也容易看食物。
“漉漉,你看,这个陶罐卤牛肉,这个卤鸡翅鸡腿,这个卤鸭肉……”姜融指着那些陶罐说给云安漉听,把它们的‘工作’都安排上了。
云安漉眼底含笑,认真听着她分配。
“其实自己吃的话可以把那些食材放一起卤,就怕有些人嘴巴挑只吃这个不吃那个,要是吃到其他肉食的味道会嫌弃,那就麻烦点一种食材卤一锅。”姜融谨慎地说道。
不然直接一两锅的卤汁就能全搞定了。
云安漉说:“陶罐也不大,一批能卤的食物不多,按照醉沉楼那边的人数来算,可能还不够卖。”
醉沉楼内部的人是一批,那些来逛醉沉楼的客人又是一批。
要知道来逛醉沉楼的人都是有钱的主,一旦拉拢,不愁没钱赚。
姜融把能安排上的卤味,荤素都安排了后,发现还有好几个陶罐空着。
旁边还有菜台,水缸,切切洗洗的位置,大小也足够多了。
那些鸡鸭不需要在这边杀,直接在农庄杀好切好送过来,到这边直接就能下锅卤了。
“漉漉,你帮我想想。”姜融身子倚在灶台边,摸着他的小手把玩起来。
云安漉垂眸乖顺。“嗯,妻主请说。”
姜融说:“我一开始是想用这间小铺子护着云衣坊来对付周然的羽衣坊。”
“我突然灵机一动,既然吃食店都能跟布衣坊凑一起,那我们可以把兴香酒楼带动起来啊,那边客流大。”
“就是得好好想想能搞点什么活动,这样几家店凑一起更加热闹点。”
“嗯,妻主的灵机一动真厉害。”云安漉微笑夸了一句。
姜融莫名被甜到,忍不住凑过去亲了他一口。
云安漉红着脸,开口说正事。
“之前妻主不是准备了几个活动,抽奖,送优惠券那些,其实这些活动足以了。”
“不管是酒楼还是夜宵店都是以吃为主,酒楼那边也有卤味,但营业时间是在白天,晚上如果客人们想吃就可以去夜宵店,如果是单纯的食客,很容易就可以引过去。”
“就好比白天客人们可以在酒楼吃,晚上可以来夜宵店买吃食,两边的铺子可以配合起来,一个日场,一个夜场,并不难。”
“稍微有点困难的是,如何把客人招呼到云衣坊。”
“云衣坊各方面都比不上羽衣坊,这是肯定的,不过以亏本为前提耗着,用其他铺子的收入养着云衣坊,总体来说我们不会亏。”
“云衣坊……吸引不了太高端的客人,我们只能尽可能地守住那些老顾客。”
姜融点点头,她的小夫郎分析得很对。
云衣坊的受众是一些寻常百姓,羽衣坊的受众是有钱的主,云衣坊的档次太低抢不了羽衣坊的客人,但羽衣坊只要降低价位,完全可以把云衣坊那些客人抢走。
姜融陷入了沉思当中。
以前想的引流活动,就是抽奖和发放优惠券,比如在夜宵店消费就能得到云衣坊制衣便宜的优惠券。
在云衣坊消费就能得到夜宵店的优惠券,双向引流。
她抬眸看着安静站在她身边的云安漉说:“