天是什么新花样啊?”
大家都好奇地问起来。
顾掌柜笑着把大家请进去,一边介绍道:“今日我们酒楼自主用餐,所有的菜品摆放在桌上,大家想吃什么就拿什么,吃多少拿多少。”
“我们按照人数来收钱,每个人只收三十五文钱,三十五文钱随便吃,不限菜品。”
“十岁以下的孩童不收钱,十岁到十七岁收十五文,十八岁以上就是成年人了,一律三十五文钱。”
进来的十多个人听到顾掌柜介绍,又看到餐台上琳琅满目的食物,均是没有一个人离开。
大家不仅没有离开,反而对这种经营模式很好奇。
这个新花样确实有趣。
“大家随意找位置入座,先占位再拿吃的,等下人多起来容易被抢了位置。”
“吃多少拿多少,不可浪费粮食了,吃饱为止,但也别把自己吃撑了啊。”
“想要什么菜可以自己拿,也可以让伙计们帮忙打菜。”
顾掌柜跑前跑后招呼着。
店里几个嗓门大的伙计已经到门口揽客,写着价位表的牌子也放在门口了。
三十五文不算少,但对于吃酒楼下馆子的人来说,这个价位只不过是一两道的肉菜钱。
如今这个价钱可以敞开肚皮尽情地吃,大家都想来尝试一下。
对那些喜欢吃肉食的客人来说,这可比肉食半价还给力。
三十五文钱,店里所有的菜都能吃一口。
对,就是一口。
菜勺随便打一点,要是觉得好吃可以再来拿。
店里那么多的肉食素菜,鱼虾,还有各种点心汤水,每种食物吃一口,这么一圈轮下来都能吃饱了。
一下子能吃这么多好吃的,多饱口福啊。
外边陆续有客人进来。
一来是相信兴香酒楼的厨艺。
二来新奇这种三十五文吃到饱的模式。
在进来看到满桌任大家选择的菜肴后,个个都爱了。
一些想瞅一眼看看情况的客人进来之后就不想出去了。
完全就是来一个留一个,很快大厅满座了。
“顾掌柜,赶紧把二楼三楼开了吧,我们去楼上吃。”门口等待的客人开口催促道。
顾掌柜忙得晕头转向,安抚了那些要上楼吃饭的客人后,跑来找姜融确认。
姜融想了想说:“那就开放吧,把每个包间的椅子撤掉几把,尽量不要这么拥挤。”
“是,小人明白。”顾掌柜立马去安排。
伙计们快速撤了一些椅子后,减少每个包间的用餐位置,扩大了每个客人的用餐位置。
包间一开放,门外等候这波客人全部收纳了进来。