中华美食共分为八大菜系:
鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽。
八大菜系各成一派,各有特色。
何雨柱跟他师傅学的是谭家菜。
而他最擅长的也是谭家菜跟京菜。
但自从有系统的加持。
加上上次他的奖励就是厨艺升级为五级。
现在不管是川菜还是粤菜。
他的厨艺都大为精进。
其他美食他也很是擅长。
而今天这个厨艺比赛,对于何雨柱来说。
就是小菜一碟。
何雨柱看了看厨案桌上的菜。
有鱼,还有一些肉。
何雨柱准备做一个糖醋鲤鱼,和一个四喜丸子。
这两样菜式都是鲁菜。
这正好是昨晚何雨柱在系统空间里练习过的。
确定做什么菜之后。
何雨柱便开始配料。
而马华就在一边忙着给鱼开膛破肚。
然后跺跺肉丸子。
大家都在紧张而忙碌的开始着做菜。
评委席上的杨厂长起了身。
他在大厨们中间转转了。
走到何雨柱旁边的时候。
看到娴熟冷静,不慌不乱的何雨柱。
他微笑的点了点头。
他跟李副厂长在工厂各司其职。
他主抓生产,而李副厂长就管着销售后勤之类的。
按理说,厨房这块应该归李副厂长负责。
他不应该过问。
但一直以来,杨厂长跟李副厂长就分成了两个阵营。
表面上两个厂长合合气气的。
实际,私下暗暗较真。
杨厂长也早就知道,李副厂长想提自己的人为食堂的厨师长。
但他心里也有自己的打算。
而且。
这民以食为天,他杨厂长也经常在食堂吃饭。
而且随时,他也会宴请外来的领导吃个饭。
这大厨这块也就显得更加重要了。
可是关系着跟其他领导打好关系,也奠定自己在厂里的位置。
四十分钟过去了。
大厨们的菜也做好了。
下面的环节就是评委尝菜,然后打分。
最后,竟然何雨柱跟李长安的分数一致。
这下可难到李副厂长跟杨厂长了。
李副厂长也没想到,会是这样的结果。
虽然他早就提前给评委席里的自己的人打过招呼。
但没想到支持何雨柱的人,竟然有这么多。
“杨厂长,你看这咋整呀?”
杨厂长毕竟是正厂长,李再兴怎么也得先问问他的意见。
要杨厂长说,这肯定是支持何雨柱的。
但这分数摆在这里。
他思索了一会儿道:“既然何雨柱跟李长安都打成平手。”
“那就让群众来当一次评委,让他们评评分嘛。”
一听杨厂长的话,车间主任王明全站出来反驳道:
“杨厂长,李副厂长,我有个问题,不知当讲不当讲。”
王明全做出一副恭敬样。
杨厂长努了努嘴,示意他讲。
李副厂长也给了他一个眼神。
王明全这才道:“这厨艺大赛的结果,直接关系到厨师长的备选人员,是吧。”
“嗯。”
“我觉得吧,厨师长的人选不止应该厨艺好,而且在品德,沟通,人际关系上面也得出色,对吧?”
“那是自然。”
一听杨厂长比较认同自己的话。
他又继续道:“那我们对于两位大厨的考核,应该就有一个比较直观的选择了吧。”
杨厂长皱眉。
“王主任,你的意思是?”
王明全笑道:“如果让我在何师傅跟李师傅两人之中,要挑一个的话