水钦是一个很有意思的地方,处处都是山,山间又处处都是水,水映着山,山衬着水,温柔又清秀,端的是一个好地方。
山间林里,疏散住着百姓。
这里离最近的城,也有几十里路。
这里风景甚好,酒更是有名,大.大小小自造的酒坊多不胜数的,自也慢慢形成了自己的集市,逢得墟日,如若盛会一般。
初一到这里,第一眼就喜欢上了。
商量一番后,夏蝉就和几人在这里落脚下来。
用所有的银子买了一条阵旧的大船,然后几经改造,翻新,改成了独一无二的船上食府。
人多也有人多的好处,至少不管做什么都有人手。
大船改好,也在附近山上,做了个舒适的吊脚楼。
这里有最新鲜的河鱼,虾等水产品。但是并不是十分擅长烹制,做出来的也只能说一般而已。
夏蝉也是考察了一番,这才买船改造做那生意的。
船吧,方便得多,一边可以游览水钦的山清水秀的风景,一边可以享受美食,怎生一个舒服。
开始的那天,就开始做一些美食来吸引这里的顾客,让他们先感兴趣。
做了拔丝红薯免费分送给大家吃,也算
是先打个招呼。
侍女们各司其职,瑞庆公公就担任掌柜记帐的要职。
她还教会几个人做主厨,拿做二三道擅长的菜。
走精致的路线,一是轻松,二是简单。
大家都是上了年纪了,疲累不起啊。
也不是想赚什么大钱,要经营多大的生意,只是想吃饱穿暖,生活无忧而已。
她想,这应该还是可以的。
一锅鲜鱼汤,二两银子。在这个小地方来说,是贵得吃人咋舌了,可这鱼汤,就是这船上食府的主打。
不过连着三日,没有一个客人上门。
瑞庆公公都大受打击了,问夏蝉:“二小姐,我们是不是定价定得太高了,你瞧,都没有人敢来呢。”
“慢慢会有的,只是都在好奇罢了,去年大丰收,又逢上减赋税等政策,百姓的生活好了许多,咱们在安山靠卖锦鸡,都能厚赚一笔了,这水钦百姓的日子,整体可比安山好得多了呢,做生意的也多,生意嘛,不着急的,慢慢来。”
没客人来,那就自己吃,反正现在捞上来的鱼虾什么,总不会浪费的。
做吃的就有个好处,自己能先吃饱吃好啊。
吊起了大家的兴趣,还真是有人来了
。
瑞庆公公好生的兴奋,跑到船后来说:“我瞧出理集市东头那酒楼的少东家,大家都可得打起精神来,做好一些,别砸了我们的招牌。”
“好喽。”
夏蝉也高兴,瑞庆公公又跟她商量道:“二小姐,你要不要做些奶茶,让他先惊艳一下?”
他在宫里,可也是尝过的,居说都是二小姐教导的。
而且在中州那儿,奶茶可是挺有名的。
夏蝉摇头,神色有些晦暗:“不了,奶茶不做。”
以后她也不会做,也不会教谁了。
那奶茶,是阿金阿银的专利,她们不在了,那就不再做了。
瑞庆公公点点头:“好,那便不做,我出去招呼他。”
那人也是来尝新鲜,看看是什么东西让这新来的人敢定价定这么高,于是点了招牌的几道菜。
七菜一汤上齐了,他带着挑剔的态度去尝,先喝了一小碗那鲜鱼汤,瞬间就惊艳了。
再尝炒的菜,然后就闷不吭声,细细地品尝着。
七菜一汤,他一个人几乎全都吃完了,样样余了一些,还让打包了。
带了回去让自家酒肆的厨子都尝尝,让他们复刻出一样的味道。
他一走夏蝉就让大家明
天多备些菜,跟她们说,明天一定会有至少三桌的人过