当前位置:UU小说网>其他类型>天灾荒年:福宝她靠内卷致富全村> 第85章 香气扑鼻的桂花糕
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第85章 香气扑鼻的桂花糕(1 / 2)

翌日清晨。

桂花就吩咐家里头的几个臭小子到门口的桂花树下摘些桂花回来。

石塘村家家户户都种了桂花树,一到秋天,整个村子都飘着桂花的香味。

往年里,这个时节,村里人都会三三两两聚在一起,聊着闲话,晒着太阳,闻着桂花香。

这也是农户难得的休闲时光。

大孙子泽宁没有出门,而是在家中用功看着书。

陈素兰决定让泽宁去参加今年的县试,若是考中了便是有成为读书人的童生了,所以这些日子都是由他的小叔张思柏在亲自盯着他的功课。

作为连中三元的张思柏,教导泽宁读书还是不在话下的。

经过前边彭德运的事情,陈素兰也明白了一个道理,想要不被人欺负单单低调做人是不行的,还得有权力在手上。

如今他们一家都是平民身份,走科举之路也未必不可。

再者,读书也并不是为了一定要让几个孩子当官,而是要让他们明白做人的道理,从书中学得知识,学会什么叫己所不欲勿施于人。

至于思柏还要不要重新参加科举走仕途之路,陈素兰完全尊重他的意愿。

几个孙子很快便将桂花摘了回来。

“奶,这桂花好香啊,我知道奶为啥叫这个名字了,奶年轻时候肯定是个漂亮大姑娘。”调皮的泽宇一边将衣兜里头的桂花倒在簸箕里头,一边打趣的跟桂花说着话。

然后轻而易举的得到了桂花赏下来的一记蜜枣。

桂花先是将摘来的桂花全部用水清洗干净,而后放在蒸笼里,蒸上一刻钟。

桂花在被蒸熟之后,香味更加浓郁,整个老张家都弥漫着这股子香味。

随后她把桂花取了出来,用细麻布包好之后,用力将其中的汁水榨干。

这样便得到了一小碗的桂花汁。

接着,她用之前做米糕的法子开始制作糕点。

先是将面粉均匀地铺在了蒸笼上面,上锅蒸了两刻钟,取出来晾凉之后,将其放在石臼里头细细研磨成细粉。

接着将泡洗好的糯米捞起来沥干水分,用石臼舂成细粉状,将红糖水倒入其中均匀搅拌开来,等到搅拌上劲后,加入桂花汁。

均匀铺在蒸笼里头,上火蒸上两刻钟。

在这期间,还要时不时地用湿纱布盖在糕粉的表面,这样是为了让水分均匀被糕粉吸收,也能够使蒸出来的糕点表面细腻光滑。

以南闻着这个香味就慢慢地走了进来,嘴巴里流着哈喇子。

就连张思衡张思泽他们几人都纷纷咽了咽口水,涌进了厨房里头。

“婶子,这桂花糕也太香了,好想尝尝。”

桂花将盖子掀开,湿纱布也被缓缓揭开,只看到里头白皙透亮,均匀有光泽的桂花糕正在散发着浓郁的香味。

十分诱人,让人味蕾大动。

桂花用刀在上面划了几刀,桂花糕被均匀地分成了一个个的小方块。

她用筷子夹起了几块放在盘中,端到了桌上。

“你们先尝尝看看这桂花糕味道如何。”

她也是第一次做这桂花糕,只能模仿着之前做米糕的法子。

“我去把娘喊过来,让娘先尝尝。”张思衡发话道。

老张家的几人目不转睛地盯着这诱人的桂花糕,但是没有一人抢先动手。

在他们心目中,奶奶应当第一个尝。

陈素兰刚好在后院浆洗完衣裳,便立马赶了过来。

她也老早就闻到了桂花的香味,咽了好几拨口水。

慧蓉本来在大厅里头绣着帕子,此刻也闻着味儿过来了。

陈素兰从盘中拿起一块正热乎的桂花糕放入口中。

眼神中涌现一股惊喜,随后大口咀嚼了起来。

桂花的香气弥漫着口中,糕点松软弹牙,又带着红糖的香甜,入口即化,实在是太好

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