为什么呀？”
安怡眼睛笑眯眯地，乖巧道：
“因为我是吃蟠桃居的糕点长大的啊。”
姜大同哈哈大笑，起来，手指点了点安怡的额头，摇了摇头笑道：
“你要是我的亲生女儿就好了，我一定会把蟠桃居的配方传给你，这样我就死而无憾啦。”
“呸呸呸，叔叔不能这样的话，叔叔要长命百岁的。”
姜大同笑而不语，目光落在安怡的脸上，心思一动，心里突然生出了一个主意。
“走走，叔叔带你去参见糕点工厂，圆了你小时候的梦。”
安怡跟着姜大同去了生产糕点的工厂，因为是这里面对安全和卫生的要求极高，所以安怡和姜大同像操作间里的工人一样，穿上了无菌服，才能进入工作间里。
安怡原本以为，蟠桃居的糕点会像一般的食品工厂一样，都是在流水线上制作，只要工人稍微盯着，然后包装就好了。
但是进了这里，她才真正意识到了什么叫做，匠人精神。
蟠桃居的糕点都是利用传统的手工技术来做的，而且，每个工人看起来都在这里做了些年头，都是有经验的手艺人了。
这也是蟠桃居经常卖断货的原因，它的产量总是跟不上市场的供给。
这种生产方式唯一不足的一点就是，太慢了，如果改成机械化的流水线的话，那么盈利可以成倍成倍的增长。
如果生产方式真的有改变，那口味也许就会不一样了。
挣钱和质量，姜大同选择了后者，而他的儿子，则选择了截然相反的一条路。
相信这也是董事长始终坚持的一条初心：用质量保住品牌，沉下心来做好点心。
看到这些，安怡的心里，对董事长更加钦佩了。
“安怡，你过来一下。”董事长朝她挥了挥手，让她走到一个操作台上。
安怡走过去，看着桌子上的面粉和馅料，蟠桃居的点心，都是用这些东西做成的，虽然和她平时烘焙的材料一样，但是，人家有绝密的配方，所以做出来的就不一样吧。
安怡这样想着，但不久之后就知道自己的想法是错误的。