她身上传来若有若无的酒香,连岑又嗅了嗅,才问她:“你喝酒了?”
“没有,祭酒的时候不小心洒了一点在我身上。不过,”邵晴嗤笑着:“我酒量特别差,单是闻着酒味就觉得晕陶陶的。”
“那就先别开车了,邵老师,一会儿陪陪我呗。”连岑指了指窗外的村庄,向她发出邀请:“等身上的酒味没那么重的时候再走。”
邵晴琢磨了一下,点点头说:“也行,反正我今天也没事,你一个小姑娘在这荒郊野外也不安全,正好一会儿我们一起回去。”
村子看起来有些年头,房屋的外墙都有了裂缝,看见陌生的车子进来,村民们都好奇的站在门口打量,和身旁的亲人窃窃私语。
“你来这里做什么?”邵晴碰了碰连岑的胳膊,“我看过你的档案,你老家不在这啊。”
“我得办一个流水席,想在附近的村子里看看能不能办。”连岑边说边打量村庄,说完叹着气:“不过这里不太行,这里人流量不大,常住人口也少,不太适合办流水席,东西吃不完太浪费了。”
“是要宣传什么东西吗?”邵晴替她思考起来:“可以考虑城里的广场,人多,而且年龄跨度大,吸客范围广,适合举办各种各样的活动,”
“是葬礼。”
邵晴表情一僵:“葬礼?”
她重新调整好情绪才说:“在村里葬礼吃席还是很常见的,不过场地都是在自己家院子,来捧场的客人也都是自己邀请的,流水席……我还没有见过。”
连岑表情无奈:“我也没见过,但这是老人家的心愿,我答应她会满足她的愿望,只能先想想办法了。她没有村子的房产,也没有亲朋好友,又希望自己的葬礼能够热闹一点,所以才提出流水席这个说法。”
“这个老人家是你的——?”邵晴小心翼翼观察她的神色,害怕提到连岑的伤心事,惹得她难过起来。
连岑看她的表情就知道邵晴误会了,但陶青的身份确实不好向外人解释,她便只说:“认识,我们以前打过交道,她没有后人,只能找我帮忙。”
邵晴松了一口气:“这样啊,我们先别急着找场地,先搞清楚流水席要怎么办吧。”
两人重新折返回车上,邵晴不由自主的拿出老师的状态开始上课:“流水席,首先要有足够大的场地、充分的食材、餐具和随时补充食物、更换餐具、维持秩序的服务人员,最重要的是,场地里一定要有热灶以满足食品的供应,还要保证食物从出锅到上餐桌的动线是最安全、最效率的,某种意义上来讲,这就是一个免费的自助餐厅,成本很高。”
“现在老人的情况并不符合上面几点要求,人手设备方面我倒是可以帮忙,我的同学在A市各大酒店都混到了高管位置,我可以跟他们借,只要有场地,这个流水席的形式是可以满足的,但是连岑,葬礼流水席毕竟不是自助餐厅,我们得考虑到路人的心情,再来预估客流量。”
她说完才意识到自己话太多,便不好意思的摸了摸方向盘,补充道:“我就是表达我的想法,没有向你提意见的意思,你要是心里有了规划就按照你想的来,能帮忙的地方我都会帮。”
连岑的想法却和她不谋而合,甚至邵晴考虑的因素要比她自己考虑的更加全面,连岑见她如此热心,便也敞开心扉聊了起来:“这些问题确实不好解决,我一时也想不到能够完美解决的办法,邵老师,你有什么建议吗?”
邵晴是教公关课的老师,看了几年的教材,对于灵活变通这四个字几乎是刻进了骨子里,她下一瞬就想好了备案,说道:“流水宴是免费形式的馈赠筵席,说明这位老人很希望能做一些有意义的事来证明自己存在的价值,她希望能在最后关头得到大家的祝福与感激,那么,既然都是馈赠,为什么不直接向一些贫困地区的学校捐食物呢?”
“取消流水席,直接捐