野猪的味道很大,当年她第一次吃到野猪肉,恶心的半年没吃过猪肉,后来还是她娘告诉了她这个法子。
特制的草木灰水能洗掉大部分的味道。
半匹猪肉用之前剩下的药材卤煮,半匹猪肉用烟火熏,骨头煮熟之后再用石头杵成粉末,早上可以做骨头粉汤,内脏放在冰块里留作之后几天用。
在卤煮的时候楚康揉着眼睛从屋里出来。
“娘亲,我好像闻到了猪肉的香味,是在做梦吗?”
颜铃儿把之前煮好的骨头汤端过去,里面有两小块猪肉。
“不是梦,快点吃早饭,一会儿陪娘亲去镇上卖猪肉,好不好?”
“真的不是梦,娘亲最好了。”
楚康开心地端起破碗,坐在木墩上虔诚地品尝着。
卤煮了三个小时,天已经大亮,颜铃儿把火灭了,小心地把猪肉夹到了打水的木桶里。
卤制的猪肉装满了整个木桶,烟熏的猪肉被她放入了麻袋里,绑在担子两段,她试着扛了扛,刚刚好。
“相公,你在家里好好待着,之后如果不是我回来,都不能开门,知道吗?”
“好,娘子说什么就是什么。”
看着傻笑的便宜相公,颜铃儿对他
的承诺有点怀疑,但是现在也没别的办法。
拉起楚康的手,扛起担子,娘俩慢慢地往小镇走。
离长安村十里远的地方有一处小镇,名叫长乐镇,从长安村去那里需要走一个时辰,附近十几个村子的人都会去那里买一些东西,是离村民最近的繁华地带。
昨天和王大嫂聊天的时候知道了镇子的位置,颜铃儿早早就打算卖点什么搞钱,如今寒冬腊月,也只能打点猎物糊口,等到春暖,再想其他的事。
楚康第一次出远门,一开始还很开心,走到一半就有些疲乏,颜铃儿出门的时候带了水,递给楚康。
“娘亲,这水好甜啊。”
楚康喝了几大口,把水壶递给颜铃儿。
“累了吧?”
楚康摇了摇头,“不累,跟娘亲在一起一点都不累,康儿好开心。”
他开心地往前跑着,裤管被冷风吹得都鼓了起来,小脸又青又紫。
这时一辆马车急匆匆地朝着楚康而来,眼看就要撞上。
颜铃儿弯下腰捡起一枚石子,飞快地打在了马的大腿上。
只见马像是突然被砍断了大腿一般,整个跪了下来,马车前倾,接着整个侧翻到了一旁。
“娘亲?”
楚康小跑着来到颜铃儿身边,眼中满是担心。
“娘亲没事,你在这里等一下。”
颜铃儿走到马车旁边,看到一穿着绿色锦衣的男子。
探了探呼吸,人没事。
她把人从马车里拽出来,放到了同样昏迷的车夫跟前。
“娘亲,那是谁啊?”
颜铃儿把人安置好之后就继续往长乐镇走。
“不认识。”
刚到镇上就看到不少摆摊的农户,有山上打来的野物,有晒干的蔬菜,竹子做的小农具,木头做的座椅,还有动物的皮毛。
找到一处没人的地方,背靠着土墙,颜铃儿放下了手中的担子。
她拿起石子想在地上写些什么,刚划了一道,随后快速涂掉。
“好吃的猪肉呦。”
颜铃儿吆喝着,虽然只是简单一句,但是听起来像是卖了好几年的人。
她这一吆喝直接喊来了不少人。
“小姑娘,这是什么猪肉啊?”一位拎着竹篮子的大婶凑过来。
“这是野猪肉,大婶要不要尝一尝,好吃不贵,一斤只要十文钱。”
“十文钱?”周围的人听到这个价格眼前一亮。
颜铃儿拿着瓷片利索地切了十几块四四方方的卤肉递了过去。
客人们
拿手捏了一块,