听他这样说，赵氏终于松口气。
她刚刚还想着二儿子要真的喜欢男人，她要怎么做。
还好，还好，虚惊一场！
不过现在明琛竟然这么的懂事，赵氏顿觉不管以前的日子有多累，只要一家人在一起，只要丈夫关心，孩子健康长大，又变得懂事明理，就什么苦日子也回忆不起来了。
见他娘一脸的感慨，叶明琛头皮一紧赶紧举手表示：“娘，我去看看爹和大哥怎么还没有回来。”
今天叶金和叶明辉去县里修整农具去了，现在天都要黑了，叶明琛着急也是能理解的。
赵氏压下想要感慨和说教的话，朝他点头后就见叶明琛一溜烟的跑掉了。
望着他的背影，赵氏无奈摇头，叶花终于可以插话了。
“明琛还是长大了，都知道不好意思了。”
赵氏一想也是，她就说嘛，二儿子都十六了，自己想要给他说亲，他怎么一点想法都没有。
原来是害羞没有表现出来的。
叶欣瑶摸着下巴看她娘一脸‘我就说嘛’的表情，无奈摇头，算了还是不提醒娘二哥是真的怕她唠叨才跑的这样快的。
当然不管叶明琛什么想法，全家人都很高兴，食铺的生意越来越好，和一开始想的一样，在这样的天气中，能就着蒸肉吃上一碗香喷喷的米饭，别提多有滋味了。
而因为难得过年，好多人都舍得花钱，就算不为了自己，也要为了家里的老人和孩子。
对于这样软糯的蒸肉，老人孩子可是最喜欢的。
更重要的是，当吃完蒸肉，蒸肉里的咸菜不管是下饭还是伴着面条一起吃，就要吃好几天。
而这几天，家里咸菜蒸肉的香味，虽不至于香飘十里，却也能引得周围邻居羡慕不已。
紧接着适应了蒸肉的节奏，店铺里又推出了各种油炸食物，引得小孩们垂涎不已。
以前周小虎还能腾出手去后厨里帮忙烧烧火，洗洗菜，现在光是在柜台外面支个小摊炸丸子都能忙碌一整天，要不是每天准备的食材不够，那些垂涎的小孩非得守在那里不走了。
也因为小摊的油炸之路开启，加上朱清若又自己想了办法，做了手撕鸡。
这种手撕鸡也是叶欣瑶一开始无意识的呢喃，就说自己好像很久没吃了。
之后朱清若就按照她的胡言乱语自己琢磨出来的。
让叶金帮着编了好几个竹制的正好可以放下一整只鸡的竹篓，之后选择已经养了两三年，一看就有很多肉和油的母鸡，用特制的调料将其腌制入味。
因着这边的荷叶不大，是那种观赏用的碗莲，朱清若直接放弃了用荷叶包裹，而是去青山里找了一种叶子很宽大，又有特殊香味的大叶子，将腌制入味的整只鸡包裹住，之后放进竹篓里，放进笼屉中盖上盖子大火蒸制。
一直要好几个时辰，期间还会在最下层的笼屉中放上一个大托盘，经过蒸煮，鸡肉上的油脂会直接掉进托盘里，最后在鸡肉蒸熟后，这些油脂有大用处。
连带着蒸屉一起将鸡肉送到食铺中，之后有谁要吃鸡肉就直接拿出来撕成一小块，之后拌上蒸肉时滴下来的油脂，那香味，直接香飘十里。
要说手撕荷叶鸡，叶欣瑶最喜欢的还是塞进肚子里的晒干的山药，那种有浓浓鸡肉香气，吃起来糯叽叽的山药，永远是她的最爱。
可惜现在，别说山药了，红薯和土豆都还没看见，叶欣瑶也只能退而求其次，给贤惠能干的大嫂竖起两个高高的大拇指。
因着手撕荷叶鸡的启发，和叶欣瑶的主意，朱清若又将鸭子制成了甜皮鸭，这种刷上蜂蜜后用油炸的做法，比烤鸭可要简单多了。
一时之间，这两种食物在整个长青县风靡起来，稍微有钱的人家隔两天不吃上一口，就觉得浑身不是滋味。
因着有这两样，青山村养的鸡鸭也有了销路，至少