时间就这样紧赶慢赶的过去，朱云成也见证了青山村的发展。
开春之后就开始忙着春耕播种，还有他听都没听说过的甜菜，而对待这些甜菜，大家的重视程度比水田里的稻子还认真。
今年青山村依旧是一家一亩的甜菜，没有多的。
村长说了，只有大家种出经验，将甜菜的产量提上去，这才会考虑扩大种植。
为了多赚一点钱，村民们当然是非常的上心。
果然，用心就是有回报的，今年又是丰收的一年，在甜菜工厂开始运作时候，朱云成也告诫家里人，不要轻易到工厂那边去，他知道每个村子都有自己的秘密，虽然青山村的人没有提防他们，但是也不能什么都往上凑。
这两年孙氏杂货铺因为有青山白糖和青山红糖的生意，远远的将曹氏杂货铺甩在了身后，两种糖经过优美的包装之后，在岳青城也卖的很火。
孙掌柜不止一次的让叶金带话回来，希望他们能加大种植，扩大产量，事实上就连叶志海也心动过。
但是青山村的土地不多，如果再多用一些来种植甜菜，难道就要放弃稻子和豆子么？
农村人，始终割舍不下自己的土地，只有粮食满仓才能睡得安稳。
所以综合考虑之后，叶志海一咬牙，还是拒绝了。
他打算明年再看看。
青山村与孙掌柜签订的买卖合同是三年，如果明年结束之后，孙掌柜还愿意跟他们续约，到时候再扩大规模，也可以让亲戚朋友跟着一起，只要把技术掌握好，不论多少人种植甜菜都不怕。
没想到计划的好好的，结果还是出事了。
第二年种植甜菜，依旧大丰收，而且村民们都有了经验，连最差的人家都分到了12两。
加上各家3两银子的分成，到了秋收之后，青山村村民脸上的笑容就没有落下去过。
朱云成也终于知道，为什么一个闭塞的村子，竟然有那个魄力请教书先生了。
虽然比起那些地主老爷大户人家，一年十几两的收入不算什么，但是已经算是很好的了。
而这一切，竟然都是叶欣瑶这个女孩带来的。
第一次见证青山村村民分钱的场景，之后村民们还拿出各种好吃的，塞了叶欣瑶一个满怀，朱云成这下也不得不感慨，要是叶欣瑶是一个男孩，以后该有多大的前程。
而也是见到他们有这样的实力，他也在心里期待，没准有的孩子能靠读书走出这个村子。
比如说叶金家的三郎。
第三年依旧如此，甜菜制糖的生意已经成为青山村的重要经济来源，比起这个，叶明琛每年的糖葫芦生意简直小巫见大巫。
不过，虽然收入少很多，叶明琛也依旧乐此不疲，从第二年开始，他就开始找村子里的孩子帮忙摘山楂，为此好多的孩子都有了自己的私房钱。
这些事大人们完全不知道的。
就连赵氏都不知道二儿子的私房钱已经达到了5两之多，最少的叶明诚也快要到一两银子了。
当然，也有村民，比如二赖子之流依旧想要自己做糖葫芦的生意，不过从第二年开始，叶金家就没有送他们红糖，自家要做糖葫芦，除了留种的甜菜之外，糖还是要自己购买，而一旦等到家里甜菜留种再提炼，糖葫芦的生意也快到了尾声。
所以，从第二年开始，二赖子就不敢打价格战，开始老老实实的卖糖葫芦，但是问题又来了。
因为是甜菜工厂的边缘人物，除了负责挑水砍柴，也做不了其他，想要偷点红糖白糖回来做山楂都不行，所以他家的糖葫芦其实成本比叶明琛的高，结果抠抠搜搜的，竟然在糖葫芦上打主意。
裹的糖浆少了，当然没有叶明琛家的受欢迎。
彼时，叶明琛已经很少出去卖糖葫芦了，他直接负责批发。
先招村子里的小孩子进山里采摘山楂，