京城最好用的。小的这就去调配药液。”
园丁一下去之后，立刻调配出了波尔多液来，于是院子里就喷起了一层薄薄的蓝色雾气。丫鬟们都兴奋得不得了，纷纷跑出来看新鲜。秦琴也跟着大家看了一会儿，厨娘有事找她，说是方便面的调味粉做出来了，她忙往屋里赶。
厨娘已站在屋子里，等她好一会儿了。面前用白纸垫着一小撮粉末，还有一个拳心大小的小罐罐，里面放着赤紫的酱料，香气扑鼻。
“夫人，小的用冬菇干粉、鲜虾粉、焙干牛肉末、盐、糖、胡椒面等等十八种调料，做出了这种调味粉。请夫人尝尝味道。”厨娘肥姨脸上带着淡淡的自豪，秦琴喜欢这种对自己专业水平有自信的人，也不禁浅浅一笑。
她说：“那么这个酱料呢？是什么味道的？”
肥姨说：“回夫人，是牛肉酱。”
“调一点味道来，我尝尝？”
光说不练假把式，肥姨立刻用开水泡了一团面饼，撒入牛肉酱和调味粉，盖上碗盖。片刻功夫，满屋子的人伸长脖子往这边看，眼睛里冒出了绿光。
尝了一口，味道很是令人满意，就是那种令人怀念的工业食品的味道。闭上眼睛，轻轻叹了口气：“真好吃啊……”
见主母满意，肥姨又是开心，又是不解，忍不住问：“夫人。这种面做出来虽然新奇，但……有什么好吃头的？你如果爱吃面，我每天给你做。用牛骨熬汤，再用细白面和出手擀面来，又劲道又好吃。你如果爱吃南边风味的，换着浇头也行，辣椒炒肉的，爆炒长鱼的，柿子炒蛋的……”
秦琴咽下一口面条，微笑着说：“谁不知道娘亲是女人咧。不过，肥姨你不妨想一想，如果在荒山野岭之外，有这么一坨，放了热水就能泡软，口味咸鲜可口。而且高油高盐高糖，吃了就滋长力气。这样的吃食好呢，还是说啃面饼子的好？”