这座宅子像极了许然以前看过的宅斗剧里层层叠叠的大宅院,占据了嶓冢城一大片地方,周围也没什么人居住,俨然成了一霸。
许然上前敲门,很快,门就从里面打开了。
里面站着的是那天来找许然的王喜,见门外是许然,他满脸堆笑道:
“许师傅您来了,厨房都给您准备好了,就等您了……”
许然招呼身后帮她拿配菜的员工一起进去,却被王喜拦了下来。
“慢着!许师傅,您这员工可是不能进来的,今天做菜只能有您一人,您需要什么帮忙我们这边人手都够,不需要别人。”
这王家的规矩真是古怪,哪有请人上门做席面却不让带学徒的?还只让她一人进去,这又是什么规矩?
许然虽然心里疑惑不解,但还是决定尊重对方的规矩,让员工把配菜拿给她,并让对方自己先回去。
王喜看着员工离开王家宅院,一脸堆笑接过许然手里的配菜箱。
“许师傅,我来,我来,别累坏了您。”
他双手抱着那配菜箱,一边引着许然往宅院内走去。
宅子里三进外三进,弯弯绕绕的,绕得许然都晕了,也记不住路了,对方才终于带着她走进一间屋子。
那屋子里规规矩矩地站着四位年纪很轻的小丫鬟,恭恭敬敬地朝许然行了个礼。
“许师傅好!”
许然头一次见这种沿袭了古代的习俗,十分不习惯,只好也别别扭扭地回了个礼,让大家都起身,随后那王喜将箱子放下,与许然道别。
“许师傅放心在这里做菜吧,这几个小丫鬟都是给你打下手的,过半个小时还会有负责上菜的丫鬟过来,您就把做好的菜交给她们就是了。”
许然点点头,心里暗暗吃惊:这大家族真是排场大,吃个饭要这么多人伺候。
见许然没有别的问题,王喜也同她点点头,离开了这间厨房。
王喜一走,小丫鬟们立马热情地围了上来,又是帮许然穿围裙,又是帮许然从配菜箱里取菜,又是帮许然生火,准备调料……
许然毫不怀疑,如果自己只是动动嘴,她们也会按她的指示将饭菜都一丝不苟地烧好。
不过,这不是许然的作风,人家既然请她来做席面,就要亲力亲为。
她动作熟练地舀了两勺面粉,开始和面,准备一会儿先把王老爷点的一道蟹黄汤包做出来。
许然来得早,大约6点左右就进了王府,做这二十四道菜,就算早早将配菜都准备好,全部完成也需要一上午的时间。
好在丫鬟们都听话乖巧,没有一个人给她添乱的,反而帮她打下手打得很好。
中午十一点半,王喜身后带着一排丫鬟走了进来。
“许师傅,您准备好了没有?十二点整点咱们就开始上菜了,要求每道菜都刚出炉,口感要最合适,温度也要到位。”
许然自信道:
“您就放心吧,这些我都知道的,保证每道菜上桌都是味道最好的状态。”
王喜高兴地点点头,站在原地开始等待。
十一点五十,王喜开始传菜,许然将第一道花开富贵交给第一个小丫鬟,随后将一道道菜递给后面的丫鬟们,王喜站在第一个,身后跟着一连串的小丫鬟,脚步稳当地朝正院走去。
忙到十二点半,许然终于将最后一道菜交给最后一位小丫鬟,二十四道菜也终于都上齐了,厨房里也都能歇下了。
许然活动了一下酸疼的脖子和肩膀,从锅里盛出刚刚做菜时故意多做的一些,招呼厨房的四个小丫鬟:
“大家辛苦了,都过来吃饭吧,你们也尝尝我的手艺。”
这些小丫鬟们哪里见过这样平易近人的主子,还亲自做饭给她们吃,一时心里十分感动。
等第一口菜吃进嘴里,她们心里的感动更是快要溢出来了,一个个的边狼吞虎