br> 看来还是适应淮扬菜的人更多。难怪国宴以淮扬菜为主。 不过川菜的营收还是不少。 前头十天，总的营收有四万了。川菜也有16000，那方大厨提成有160。 第一个月应该就能超过500元的保底，也算没白来北京一趟。 回头包间多了，八大菜系还能增加其它的。 暂时就先这样。 程昕学艺回去后，她川菜馆的生意好了不少。 之前一天四五元的利润，如今直接涨到了十元左右。 四伯母给程澜做了艾蒿馍馍，和程杳一起送过来，“澜澜，她们母女可真是多亏了你拉一把。” 程澜最怕听这种话了，“四伯母，一家人不说两家话。您再说，这艾蒿馍馍我吃着都不香了。杳杳，吃田螺么？” 她还真挺喜欢这种老家应节气的小吃的，虽然清明已经过了几天了。 程杳点头，“吃。清明螺，顶只鹅。”