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第612章亲手烤乳羊(2 / 3)

月。

最后,纪委书记戴宝楠副市长张兴勇向周天鸿低头,周天鸿才把戴世军张继山和王磊放了出来。

赵宗彪想不到,自己的仇人黄晓丽和欧阳志远都来到运河县任职。他更没想到,由于纪委书记戴宝楠副市长张兴勇向周天鸿低头,周天鸿才能顺利的在常委会上以绝胜的票数,压倒市长郭文画,把黄晓丽派到了运河县。

欧阳志远来阳泉大酒店干什么?也是来吃饭?

赵宗彪站起身来,看着卫小山道:“我出去一下。”

卫小山笑道:“赵哥,快去快回。”

赵宗彪远远的跟在了欧阳志远他们的身后,想看看欧阳志远干什么去?

这位专职烤乳羊的师父,叫何茂水,是原来傅山口福烤乳羊的厨子,他的烤乳羊的手艺,是跟王永福学的,被石墨兰高价聘请过来。

欧阳志远看着石墨兰道:“墨兰姐,你聘请的这位考乳羊的师父,是经过王永福同意的吗?”

欧阳志远不喜欢学了手艺就忘本的人,他怕这人是为了高薪偷偷地跑过来的。

石墨兰笑道:“是通过王老板同意的,王老板这人很通情达理。”

欧阳志远笑道:“那就好。”

当欧阳志远看到何茂水的时候,他笑了,认识。

何茂水正在忙着烤乳羊,他一下子看到了欧阳志远,顿时大喜道:“欧阳县长,您怎么会在这里?

欧阳志远笑道:“我在这里吃饭,一吃这烤乳羊的口味,就知道是傅山王永福的烤乳羊口味,哈哈,我就来了,想不到是何师傅烤的。”

何茂水一听欧阳志远这样说,连忙摆手道:“欧阳县长,您可不能这样称呼我,我的手艺是跟王师父学的,而王师父的手艺,是您教的,按照辈份,我应该称呼您为师爷爷,呵呵。”

欧阳志远一听何茂水这样说,不由得笑道:“现在是新社会了,不要这样称呼了,你的手艺还没有学好,我今天高兴,烤一只让大家品尝。”

何茂水一听欧阳志远要亲自烤一只,他顿时狂喜至极,他知道,自己学习的机会来了,这个机会,别人一辈子都不会遇到的,自己一定要把握住。

“太好了,欧阳县长。”

何茂水激动万分。

欧阳志远笑着选了一只又肥又嫩的乳羊,就开始配制料液。

案板上,有各种各样的配料和烤乳羊所用的中药材。欧阳志远快速调配着料液和料包。

料液是用来沁泡乳羊的,乳羊泡在配制好的五香料液中,香料都会进到羊肉里。

欧阳志远又配制了一份在烧烤乳羊时所必须的香料。

不一会,欧阳志远就把泡好的乳羊捞出来,再次撒上香料,把一个香料包,放进乳羊的肚子里封好,然后把乳羊放在烧烤架上,开始转动起来。

果树木料烧制的木炭火,没有一丝的烟雾,但热力极强,乳羊转动了一会,表面上就开始变干变黄。

欧阳志远每转动一会,就向乳羊上撒一层香料,不一会,乳羊的表面就开始向下滴油,股股让人流口水的香味,飘了出来。

王美娟皱了一下鼻子道:“志远,想不到,你还有这一手,真香呀。”

石墨兰脸上露出了惊喜的笑容。同样是烤乳羊,欧阳志远烤出来的乳羊,香味就是不一样。虽然都是用的同样的配料,但欧阳志远烤的乳羊,香气更加浓烈甘醇。

何茂水的眼睛瞪的很大,唯恐漏掉一点细节,就连乳羊转动的圈数,他都记了下来。

赵宗彪远远的看着欧阳志远在烤乳羊,他的眼里露出诡异的杀气。

半个小时后,烤乳羊的香气,更加浓烈,乳羊的表皮变成亮晶晶的金黄色,如同果冻一般,香气四溢。

这和何茂水烤出来的乳羊绝对不一样,何茂水烤出来的,乳羊表皮有点干,撒在上面的香料,都没有进入乳羊的肌肉里。

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