，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香。
难怪伟人都曾说过：臭豆腐还是火宫殿的好吃。
不过现在，很多小吃店做的臭豆腐也不比火宫殿的差到哪去，老板们为了留住老饕们的嘴巴，也是别出心裁、争奇斗艳。
牛宝在旁边告诉陈教授，这个芳姨在茶馆斜对面开了个臭豆腐摊子，因为长相有点姿色，都被人叫做“豆腐西施”。以前“歪嘴龙王”没少照顾她的生意，吃人家豆腐，这一来二去也就熟悉了。好在“龙王”的家离茶馆不远，芳姨下了班都会带点当天没卖完的臭豆腐给他们爷俩吃。
不过，看样子牛宝对这个臭烘烘的东西无趣，大多数应该都落进他爹的嘴里。
看来“龙王”这人还想来个第二春，不得不说他的眼光还真不错。芳姨虽然年过四十，但南方女人保养得当，皮肤还是细腻白嫩，身材前凸后翘。尤其是两瓣浑圆饱满的臀部，陈教授在一边看的也是目不转睛。
“你爸得了什么病？”我突然问道。
“我们去了湘江大医院，医生也没说出个所以然来。做了一堆检查，就说肝功能有点不好，嘱咐我爹少喝酒。可是我爹压根不喝酒啊。”
不喝酒？不喝酒屋里怎么有一股淡淡的酒味？陈教授的鼻子更为敏感，他也闻到了那股味道。
“小子，说不准你老爹偷偷地趁你不在喝酒呢。你们这里的白沙液、酒鬼酒都是出了名的好酒啊。”
听到陈教授的怀疑，牛宝不屑的回应：“不可能，我爹从来不喝酒。从我记事起来，他就滴酒不沾。”
陈教授吸了吸鼻子，顺着味道发现了源头，是芳姨送来的那堆臭豆腐。
“你这臭豆腐怎么还有点酒味儿？”陈教授问道。
“啊哈，我这原料的佐料里就加了点白酒。不光有白酒，我还加了点虾子提提鲜。”
看来每个臭豆腐摊都有自己的独门配方。
“你们爷俩还不吃吗？趁热吃，凉了就不好吃了。”芳姨温柔地提醒道。
牛宝打开包装，里面四四方方堆叠着一块块炸好的臭豆腐，有黑色的还有白色的。另外一个盒子里装的是用蒜汁、小米辣等调制的蘸料。
“你们也一起吃吗？”牛宝问道。
“不，不了。”陈教授不想占这个便宜，主要是他对臭味的东西无感。
这时，电石火光之间，我想到了一个可能性。
“我来。”我走上前，用一次性筷子夹起一块臭豆腐，蘸了蘸小料。对着芳姨说：“芳姨劳苦功高，您先尝尝自己的手艺。”
“这，这孩子。我天天做这豆腐的，早就吃腻了。你们先吃，没什么事我先走了。”芳姨拉上自己羽绒服的拉链，准备离开。
“等一下，芳姨。”我叫住了她，“这对父子，在你手里恐怕应该是时日无多了吧。”
“你，你什么意思？”芳姨满脸恼怒。但我从她的眼神里看出一丝慌乱，没错让我猜对了。
金强一听，立马老练地堵在门口，防止这个女人狗急跳墙。牛家父子则是一脸的不可置信。“你，吴秀芳，你到底做了什么？”
“老牛，我能做什么？咱俩认识时间也不短了，说好还要结婚呢。等你身体好了，咱们就出去旅游，看看外面的山川美景。”
我夹着那块豆腐，冷冷的说道：“恐怕到时候是和鬼结婚吧。”
“小伙子，话不能乱说。你怀疑什么？有话就直说。”芳姨怒目圆睁斥道。
“我怀疑，你～投～毒！”