科举要开始了,京城里多出了很多年轻人。
各种诗会层出不穷,酒楼包厢天天爆满。
“晚晚,最近京城里来了很多生人,鱼龙混杂,你尽量少出门。”
江父也是科举致仕,而且名气挺大的。这几天很多学子都上门拜访。
江父也开始忙起来了,他怕自己没时间照顾女儿,只能让她多注意点了。
“我知道了,爹。”
“那就好,那我先出去见几个江南来的学子。”
“嗯,好。”
江父走后,江晚晚又开始发呆了。
“该干些什么呢?”
“小姐,要不然咱们练一下绣花吧!小姐也快到及笈的年纪了,到时候正好给自己绣嫁衣。”
江晚晚淡淡地看了她一眼,心道:你家小姐啊,是用不上嫁衣这东西了。
“不想。”
“那我们学做些糕点?”
“不想。”
“等等,糕点!”
江晚晚一听,感觉自己发现了新大陆一样。
“我怎么没想到呢,来这个地方吃的勉勉强强的,我一个五星级大厨竟然忘记了自己会做饭。果然有人伺候就会堕落。”
“而且做饭这种事情还能体现一下我的贤良淑德,不错不错。”
丫鬟小红在一旁听得连连点头。
“小红,走,跟我到厨房去。”
江晚晚大手一挥,带着她的贴身丫鬟雄赳赳气昂昂的往小厨房走去。
“小姐,我们要做什么?”
小红也很兴奋,只要自己小姐不待在院子里唉声叹气,让她做什么都可以。
江晚晚想了想自己喜欢吃的,烧鸭、烤鹅、凉拌菜、卤菜、甜品……
“不行了,不行了,不能想。”江晚晚擦了擦嘴角不存在的口水,摇了摇头,把脑子里的美食扔掉。
“我先看看我们有什么材料,再决定做什么。”
江晚晚开始巡视整个厨房,盘点自己想吃的又能做的。
“基本上什么都有,调料也齐全。鸡蛋还有好多,可以做蛋糕了。再来一点卤菜好了,这几天吃的嘴里都要淡出鸟来了。”
确定好目标之后,江晚晚就开始动手了。
有人帮忙,江晚晚轻松了好多。而且小红也是会做饭的,很多东西一点就通。
“小姐,我们这是要做什么?这个鸡蛋清一直搅着有什么说法吗?”
“蛋清可以让我们待会做的蛋糕膨化。”
“哦。”小红似懂非懂,还是老老实实地打发蛋清。
江晚晚把卤菜所需要的配料都找齐了,就开始动手了。
“先把要卤的菜处理一下。你们几个帮忙把菜洗好,该切的切,肉要煮一遍。”
江晚晚大概算了一下自己院子里的人,确定好份量之后,就让小厨房的下人一起帮忙洗菜、切菜了,有些肉需要提前煮一遍。
江晚晚自己炒糖色,配好卤水,把处理好的食材放进去卤两三个小时就好了。
等江晚晚忙完,小红这边也差不多了,江晚晚开始制作蛋糕。
“好香啊。”
小红抽动着鼻子,味蕾已经完全被甜品给俘获了。
忙了一下午,终于把所有的菜都完成了。
“好饿啊,我当厨师很有可能饿死自己。”
“来来来,小红,你把这盆端过去让院子里的人吃。这盆小一点的端到老爷那里。蛋糕就留着我们吃,我爹那里也给一半好了。”
江晚晚累的半死,懒得走回自己院子吃饭了,直接在厨房外面摆桌。
江府也不大,半个小时就能逛一圈。小红带着其他人把菜送到地方之后,带着小侄子回来了。
“小姐。”
“嗯,回来了,快吃吧。”
江晚晚一般都是跟他俩一起吃饭的。要不然一个人吃就那一碗饭,两盘菜都吃