、芙蓉卷、雪糕……”宋瑜一连报出七八样糕点的名字。
等小二出去后,他压低声音对顾小桑说:“飘香楼有冰窖,雪糕是用冰做的冷点,夏天特别受欢迎。当然我还是觉你的水晶豆腐脑更好吃。”
宋瑜适时地拍了一计马屁。
很快小二便端着茶壶和糕点进来了,顾小桑一眼便看到了中间白色莲花的瓷碗。
瓷碗很白,也很薄,放在阳光下能透光,里面装着白色小碎冰。这些碎冰应该是用刨子在大的冰块上刨的,刨的很细,看上去就像是冬天铺在地上的雪一样。
莲花碗的旁边放着同款的白瓷碟,一个碟子里装着切成片的时令水果,一个碟子里装着去了皮的花生米、葡萄干、梅干等等果脯,然后还有一个有嘴的杯子里面装着白色的牛奶。
这份应该就是“雪糕”了。
顾小桑拿起旁边的银勺将水果和的果脯赶进莲花碗中,然后将牛奶均匀地淋在上面。
“你吃过?”宋瑜惊讶地看着她,他并没说过怎么吃她怎么知道
,很多人第一次吃它的时候闹了不少笑话。
“没有。”顾小桑确实没吃过飘香楼的雪糕,但她吃过刨冰啊,这不跟刨冰是一个道理么?
吃了一口,顾小桑发现牛奶的味道很浓郁,里面应该还加了别的东西,至于是什么她暂时还没有吃出来。古代没有冰箱,夏天来这么一口冰的,确实很爽。
顾小桑并没有将自己的水晶豆腐脑和雪糕一起比较,做法不同,口感不同,没什么可比性。
“一份多少钱?”她好奇地问了一句。
“五十文。”宋瑜回答,这些糕点里就属它最贵。
“倒是比我会赚钱。”她笑。
物以稀为贵,寻常人家没有冰窖,夏天想吃口冰的几乎没可能,这份雪糕最值钱的就是冰和秘制的奶汁。
“其实我觉得你应该把农家乐开到县城或是府城来,以你的手艺肯定会有你的一席之地。”宋瑜很认真地跟顾小桑谈未来发展,在乡下格局太小了。
“城里不行,地方太小铺不开。”顾小桑摇头。
宋瑜听他这么说摇了摇头,“你就是卖个吃,要多大地方?”
“农家乐可不仅仅只是卖吃。”顾小桑放下银勺打算讲讲未来规划。