,这可真是好吃呢!我长这么大第一次吃。”
小二看着他们很是喜欢吃,更加热情的介绍起其他的菜,站在芙蓉肉旁边介绍道:“姑娘也可以尝尝其他的菜,也是可口无比就比如这道芙蓉肉,精肉一斤切片,清酱拖过,风干一个时辰。然后将虾肉放在猪肉上,由我们的大厨精心烹饪。还有这道神仙鱼用土鸡汤炖出的鲫鱼,小火熬制肉质细嫩鲜美,炉焙鸡是将鸡煮成份熟,碎成小块,入热油略炒,须反复烹饪数十分次,使得鸡肉十分酥脆,梅花汤饼是把梅花洗净切末,取檀香煎汁和梅花末、面粉均匀混合,擀成面皮,然后在用梅花形模子在皮子上凿出一朵朵梅花的薄片,在投入鸡汤中煮熟,入口醇香四溢,鸡汤鲜美,还有这道茉莉蜜我们现在碗里涂上一层蜂蜜,在另外一个碗里装满茉莉,然后将蜂蜜碗倒扣上去,蜂蜜慢慢的流在茉莉花上,这样茉莉花香充满了蜜碗,这时冲进热水,就是一碗甜饮,还有最后的这道莲糕是采取鲜嫩的白莲蓬,煮熟,细细捣碎,和上米粉,加入糖,蒸熟。”
夏清欢有些吃惊这小二能一口气把这些菜都介绍完就仿佛这些菜是他做的一样,不由的鼓掌夸赞道:“你好厉害啊!竟然每道菜都能说出制作的过程。”
小二羞红着脸挠了挠头不好意思道:“姑娘你这样说的我都不好意思,这些都是我们做小二必须要了解的,要不然顾客问了我们答不上来。”
夏清欢不由的想起现代好像都不用这样介绍,古代还真是不同,笑咪咪道:“小二,你去休息吧!谢谢你的介绍。”
“那行,如果姑娘有什么需要的,再唤小的过来。”
随即众人就开始品尝起来桌子上的美食,夏清欢也不得不惊叹这古代的美食还真是不赖。