说句实在话,汇鲜楼的菜品是真给他张脸儿,可这酒跟不上,今天的宴请就不圆满。
“你们伙计就是个干活的,啥主做不了,爷也不为难他,你,是管事的吧?快点给爷再拿两坛子酒,要大坛装的,这种糊弄孩子玩得,不许上!”
能来汇鲜楼吃饭的都不差钱,就这位爷叫的席面,差不多百两银子,按理说应该满足客人的需求。
而且人家有啥不满没找伙计麻烦,说明人家讲理,这么讲理的客人,让管事很是为难。
再次拱手作揖,团团施了一礼,那腰都要弯成桌子上的元宝虾了,“这位大爷,各位大爷,对不住了,各位爷能来小店吃饭,是看得起小店,小的在这里先谢谢各位爷。”
“别废话,赶紧上酒。”
汇鲜楼的海鲜是京城一绝,海边有的品种除非特稀有的没有,其余的几乎都有,不需要千里迢迢就能吃到海味儿,宴请的有面儿,客人更开心。
除了海味儿是一绝,卤味也让人交口称赞,鸡鸭鹅也就罢了,毕竟是常吃的东西,谁能想到那不登大雅之堂的猪肉,在这里竟然成了主打。
还有那令人不能接受的下水,来晚了根本吃不上。
菜品丰富酒来助兴,汇鲜楼的酒是真的不错,烧刀子,这名儿一听就霸气,喝起来真够味儿,美中不足的是每人只有半斤的量,哪够喝啊。
今天就更过分了,二两酒在嘴里刚品出味儿来,就没有了,伙计说是店里新规定,他们也不难为伙计,直接叫来管事。
“各位爷听小的解释,是这样的,咱们小店的酒是我们东家从南边运来的,各位爷经常在外走动,应该知道今年外地州府不少地方遭了灾,粮食减产,今年这酒就没酿造。”
没有酒的原因是没酿?这怎么可能!
“说句不怕各位爷见笑的话,咱们酒楼打开门做生意,为的不就是多赚点银子吗?若是有酒,小的能不卖吗?藏着掖着也变不成银子啊,您说是不是?”
小心觑了刘二爷一眼,话语更加真诚,“我们东家说了,除了原本预定酒席的给上酒,临时来吃饭的,是一点都不给上的,刘二爷是小店的贵客,这么给小店面子,小店必须接住了,这么着吧,小的有个建议,不知道行不行?”
酒是粮食酿造的,今年粮食减产,最近一段时间粮价都上涨了,虽然他们不关心庶务,这点还是知道的。
管事的态度这么好,他们也不能继续为难,“说。”
“是这样的,小店从跑西域的商队那里弄到一批果酒,肯定没有烧刀子有劲儿,味道还是很不错的,不知各位爷有没有兴趣尝尝?”
有菜没酒,不尽兴啊,只要是酒就上来吧,总比没有强。
没一会儿功夫,管事就捧着一坛子酒进来了,“刚才小的去库房拿酒的时候,遇上我们东家,听说是刘二爷来了,酒没喝尽兴,让小的代他赔个不是,等到有酒的时候,再请刘二爷来品尝。”
拍掉酒坛上的泥封,笑着说道:“这坛子果酒是我们东家请二爷喝的,还请二爷好好享用。”
美食街是四君子开的,别管哪个东家,有一个说这话,都是给他面子,刘二爷舒坦了,脸上就有了笑容,“既然是这样,爷就托大了,你们也都好好尝尝这西域的美酒,可别辜负了东家的心意。”
众人当然知道美食街的东家是谁,没想到刘二爷还能和他们交上朋友,真是好意外啊。
一个个忙不迭地点头,目光都看向门口,好像有人推门进来似的。
“我们东家说了,这酒还没有名字,刘二爷和诸位爷是第一个品尝的贵客,如果可以,劳烦给起个名字,小店不胜感激。”
哎呀呀,这话说的,刘二爷更加熨帖了,“爷是粗人,这几个你看谁有那墨水?你们东家真看得起我们呢。”
“刘二爷这话说的,这果子酒就是用西域特有的葡