林平安的心砰砰砰地乱跳起来，吃东西的速度自然慢下来，耳朵支棱着，仔细倾听他们的谈话。
看到王孝从怀里拿出装订成话本子那么大的纸张落笔时，终于明白为什么点这么多菜了。
他需要学习的地方很多，没想到这就开始了，作为汇鲜楼的东家，这件事应该是他来做的，可他的眼里只有吃，哪有一点出门办事的觉悟？
什么事都要贤弟去操心，很是惭愧。
意识到这一点，他也像他们一样，每样菜夹一点细细品尝，觉得符合京城人士口味的，就留心下；不符合的，研究一下配料，琢磨换一种配方行不行？
林平安确实没有让江若芷失望，对他的表现很满意，这个男人，确实不错，与他合作，比想象中靠谱。
发现江贤弟在看他，微微一笑，“这道鲍鱼焖鸡，既有鲍鱼的鲜，又有鸡肉的香，一点腥气没有，不知道是怎么做到的。”
江若芷夹了一块鸡肉，又尝了一个鲍鱼，点头说道：“去腥气的佐料有很多，家常用的葱姜，讲究一点的人家会用上花椒八角，卤味店用的佐料就多了，像白芷肉桂胡椒，这道菜味道很好，确实没有海味儿的腥气。”
“王孝，你说说看，这里还放了什么佐料？”
刚才品尝菜肴的时候，王孝就在一些菜里尝到与中原地区不一样的香气，一是本地菜特有的味道，就像三黄鸡和芦花鸡，虽然都是鸡，做法也相同，但成品味道绝对有差异。
还有就是佐料，哪怕大楚并不排外，西域商人，以及海外也有商队往来，可有的东西中原地区还不习惯，没有商机，自然就没有交易。
像番椒，未成熟前是青绿色，成熟时是通红的颜色，修剪得当可以做盆景。
以前他根本就不知道这东西能吃，还是主子亲手做了几道菜，那冲鼻打喷嚏的味道让人很不适应，吃到嘴里热辣辣的，脑门身上都冒汗，却一下子征服了他们的味蕾，由最开始的不适应到现在的欲罢不能。
主子给改了名字叫辣椒，是她托人辗转几年才寻到，那东西不挑气候，只要不旱不涝，哪里都可以种植，沙土地也可以，徽城的庄子已经大面积种植，收获颇丰，美食街开业，它可是主角儿，一定会一炮打响的！
还有胡椒，那股子味道说不出来，放在素菜里味道很怪，严重影响胃口，若是放在牛羊肉里，肉质会更加鲜美。
王孝的味觉很强，只要闻过一次，几乎就能记住，没遭灾前，家里开了一个小饭馆，爹爹在后厨炒菜，他就在一旁玩，耳濡目染下，自然比同龄孩子懂得多。
来到江若芷身边两年后，一次野外宿营时，他小小地展露一手，被主子看中，特意送去找大厨学习，才有了如今这手厨艺。
可他傲着呢，除了主子吩咐外，其他兄弟姐妹想吃点什么，若是赶上他心情不好，想都别想。
当时家乡遭灾的时候，原本他家还能揭开锅，奈何灾民太多了，打砸完乡绅地主家后，又瞄上开饭馆生意的他家。
爹爹为了护住他，被灾民用棍子打死，他一路流浪乞讨，到了黄安县城地界，在炎炎烈日的炙烤下，三天没有进食的他昏倒在一队车马前。
醒来后就看到了主子，只需一眼，他就看出这位张扬的小姑娘是善良的人，他一个脏兮兮的叫花子，她的眼中竟然没有嫌弃，有的只是怜悯和同情。
不管不顾地跪下磕头，说什么都不走了，哪怕做个奴仆，都要跟着她，主子真是心善的菩萨，没说什么就留下了他，自那以后，他才活成了人样。
主子发现他有做菜的天赋，要他去厨房做事，可他不，只要主子想吃，他随时可以为她做，但是，他不要当厨子，要练就一身武艺保护主子。
爹爹的死是他心里的一根刺，从来没有拔出来过，哪怕现在生活安稳了，时常还会想起当初爹爹被活活打死时的惨状，那满