“刘师傅,咱们这个馆子以后啥样就看你操持了。”
陈富贵笑着说道。
“定当竭尽全力。”刘守军认真的说道。
“那么严肃干啥?就你的手艺,想干差了都难。不过咱们的馆子还得接着开,接下来的地点就是省城。”陈富贵笑着说道。
“还真是那么回事,就说我现在的嘴都有些吃刁了。要说下馆子吧,吃别人做的菜总觉得少了一股味。”胡广全说道。
“那必须的啊,刘师傅在火候的掌握上可是炉火纯青。而且做菜这个事吧,也是有些特性。”陈富贵说道。
“同样的一道菜,不同的人做出来的味道就是不一样。哪怕是一脉相承的,也是会有一些细微的差别。”
“不过刘师傅接下来的任务也是很重的,咱们红白两案都能够在外边招人。但是咱们的一些招牌菜,也必须得尽可能的保持统一的口感。”
“这方面就得靠你把控了,咱们现在是以鲁菜、川菜、东北菜为主,将来也会兼顾粤菜、淮扬菜。”
“反正你就是咱们饭馆的总负责人,给你分钱,你就得多操心。操心的也不仅仅是这个,将来还有厨师培训这一块也得抓好。”
刘守军苦笑着点了点头。
其实他是不想操那么多心的,就在这个饭馆里安安稳稳的做菜,他就心满意足了。
可是陈富贵就把这个事情给安排下来,那也得接着啊。
“啥时候你们要是有心情了,到时候就去我们厂子里也开一个。”赵占宇笑着说道。
“那可不成,你们招待所的大师傅们那个手艺也是了不得的。去过几次,那个川菜的滋味不得了。”陈富贵说道。
“老赵啊,其实我跟富贵相交,也是从吃而起呢。现在想想当初的情况,还挺有意思的。”马国昌笑着说道。
“富贵叔,时间差不多了,是不是该揭匾了?”
这时候马宝强从外边跑了进来。
“妥了,操持了这么久,咱们的饭馆终于可以正式营业了。走着,到外边热闹一下。”陈富贵招呼了一句。
大家伙跟着他来到了外边,其实外边也是很热闹的。
葫芦大队的老年秧歌队,在外边玩得可是非常开心。
现如今可是真的不一样了,服装和道具一应俱全,也引来了很多人的围观。
“老爷子,揭扁的活你跟馨馨来负责?”陈富贵看向了乔老爷子。
“嘿嘿,你就算是不说,这个活也得我带着馨馨干。”乔老爷子开心的说道。
老小孩嘛。
刚刚已经跟着水生叔他们在外边扭了半天秧歌,哪怕天气有些凉,脑门上也都是汗呢。
但是揭扁这么热闹的事情,能不参与一下吗?
馨馨小朋友也屁颠颠的跑到了正门的边上,抓住了垂下来的红绸一端。
一老一小,分别抓住了两端,做好了准备。
“吉时到。”
盯着手表瞅的小宇喊了一嗓子。
马宝强这边赶忙带着自己的放炮小分队把鞭炮点燃,水生叔他们的鼓乐队也开始奏乐。
可谓是锣鼓喧天、鞭炮齐鸣。
馨馨和老爷子也是用力的一拽,遮盖着牌匾的红绸就被扯了下来。
“香满楼”三个古色古香的鎏金大字就呈现在众人的面前。
等着鞭炮的硝烟散开,服务员也推出来一个告示牌放在正门的边上。
开业前三天,一律八折,边上还有一些特色菜的简单介绍和价格。
这个在后世非常常见的营销小套路,在现如今可是从来都没有过的。
因为所有的饭店要么是国营的、要么是集体所属的,哪里有打折那么一说?
“得嘞,今天就算是正式开业了,咱们也里边走吧。水生叔,招呼着大家伙,里边也坐上两桌去。”陈富贵笑着说道。
“那必须