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王启晟通过掌柜的知道了她的不少事，因此并没有主动询问什么，反而让傅南珠有什么好奇的事情尽管问他。
傅南珠想了想还是有些好奇他到底有多少酒楼商铺，便忍不住询问了起来。
傅南珠听着王启晟如数家珍的说了几家有名的大酒楼时，有些吃惊，她在脑海中搜寻了一下前世的记忆，她记起来王启晟说的很多地方，都是富庶之地的大酒楼，甚至是有专门供达官贵人享乐的。
这一下傅南珠开始觉得有什么东西不对了，按照达官贵人的一掷千金的挥霍习惯，区区八百两哪里用的上一个月才能回本，又不是这小县城的酒楼，来宴请的人不舍得豪掷千金。
想到这里，傅南珠便忍不住询问道，“王老板，你这么多有名的大酒楼，怎么卖香辣田螺却用了一个月才回本？”
傅南珠的问题让王启晟微微愣了愣，
半晌才想明白她是在好奇自己以什么模式卖这些田螺的。
王启晟笑了笑道，“你之前不是跟我说了，你们战记田螺是怎么兜售批发的，没错，我在各个地方继续沿用了你的方法。”
“我的那些酒楼主要负责收田螺，再把田螺做出来，然后除了留给酒楼商铺一些，剩下的还是主要以在赌坊这样的地方卖。”王启晟将这些都讲了出来，谁知还没有讲完，傅南珠却认真的摇了摇头。
傅南珠蹙了蹙眉，很是可惜的道，“你用这些方法，怪不得八百两银子要一个月才能回本。”
王启晟意外的看着傅南珠认真的挑刺的模样，心里还觉得奇怪，这个女人明明之前还羡慕自己店铺多，一个月田螺这一项能赚八百两银子，现在又嫌自己一个月的时间用的太久了。
傅南珠像是能看穿他的心思一样，摇着头给他认真解释道，“我原本以为你都是这样的小店，薄利多销，可是你明明有大把大把愿意一掷千金的客人啊，不该那么死板的。”
“你那些有名的大酒楼不都是达官贵人愿意去的地方吗，根据他们每个人喜好的不同，你稍微改一下口味不就行了。”