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第230章 美食压制(1 / 2)

晚上有张大彪送来的野味,还有从谢祯那打劫来的珍贵食材,季知欢可没打算客气,新鲜东西新鲜做,不飘香十里不罢手。

大锅大灶直接开!

早就杀好的野山羊趁热褪净皮毛,取出内脏刮洗干净,在腹腔和后腿内侧肉多的地方用刀开小口若干。

在羊的腹腔内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香,再拿出了早先制好的样擦入味。

将整只羊用铁签别入撑开,刷上酱油和糖色、再厚厚一层香油。

烤炉是临时搭建的,选得燃料是果木、落叶松木屑。这样烤出来的肉质富有果香味,脆而肉嫩,吃起来更为鲜美。将炉口用铁锅盖严实,用黄泥封口,没一会,那喷香的气味就飘了出来。

季知欢让婶子们准备葱段、蒜泥、面酱,由她们去做荷叶饼,到时候能包裹着羊肉一块吃。

谢祯带来的人不少,食材自然也丰富,尤其是新鲜的海鲜让季知欢眼前一亮。茶树镇虽然也有卖海鲜的,但没京城那的好,而且价格也贵,她大部分都是在河里抓。

昨晚上开火就没停过的高汤已经熬制入味,海参、花胶等食材为了让谢祯能尽快食用,在那冰冻食盒里都已经是泡发好的。

田螺塞肉、糯米塞藕、八宝填鸭,葱塞大肠,备菜完毕才到了最最要紧的时候。

定制好的烧烤炉子让铁甲军摆放好,串号的烧烤串一字排开,撒上调味料,配上那大锅高汤的香气,借着风一下吹到了在河岸下游的营地里,馋得人狂咽口水。

这边是水酒花生米,火把映烧烤,那边则是乱了套。

“什么,食材都没了!?你怎么办事的?派出去的人呢!现在什么时辰了,你让皇上饿肚子么!”

“你们这边怎么回事,让皇上等着饿肚子么?”蒋徳已经等得不耐烦了。

这地方邪门得很,派出去的人就跟撒出去的鹰似得,找都找不回来!一个两个是反了天了。

“蒋公公,您看,咱们现在手上能用的东西就这么点,今日的食材根本没到啊。”

蒋徳老脸一黑,这群酒囊饭袋连这点小事都办不好,“那就有什么先做什么,先紧着皇上。”

剩下的人只能再等等了。

御膳房跟过来的御厨也是满脸无奈,这跟着皇帝出来,把大臣饿死算怎么回事。

“要么,咱们跟附近村子里的人买点?”

这法子倒是好的,村里的菜刚摘下来也新鲜,做些清淡的家常菜,皇帝也许还吃得下一些。

“那还不快去。”

御厨这边赶紧领着人去陈家村村口买菜去了。

现在村子里的人全员出动拿着大蒲扇,留着口水等烧烤呢,哪有空搭理他们。

“村长,外头有人说要买咱们的菜?”

陈池吸溜了一下口水,“不卖,自个吃还不够呢。”

陈家村那菜还都得去外头采购,哪有菜卖给他们?!往后等盐场跟药妆厂开了,他们也不种地了,交给季国公府那帮人就行了,这点小钱他们不稀罕。

方俊梅抬起头,“他们出多少钱啊,一颗白菜十两银子干不干?不干咱们就不卖。”

陈池咂咂嘴,“哪有傻子会买。”

方俊梅不以为然,“老爷子说了他儿子就是个傻狗,万一这生意真的成了呢?还得给阿福攒点压岁钱。”

陈池觉得十两银子买一颗白菜的人是天下罕见了,所以也就这么回了,压根没觉得这些人会买。

哪知道还真的要买,陈池一口茶水差点喷出来,方俊梅赶紧去问问季知欢的意见。

季知欢当然没准备就这么把皇帝饿死,那还怎么玩?不过这钱么。

“十两银子确实不合适。”

方俊梅有点心虚,“我也觉得有点多了,随便说说,他们居然也要买,看来是真的没菜了。”

“我的意思是太少了,一颗大白菜

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