家帮我看着，要不然别人临时要来买面皮，都找不到人。”周易摇了摇头。
“哦，会有很多人来买面皮吗？”郑秀儿问道。
周易摇了摇头：“不会很多，咱们能发展六七个卖凉皮的就不错了，还有一些饭店可能也会拿一点。”
“那一天能够卖多少份？”
周易大概估算了一下：“不好说，三五百份吧，好的话五百份，不好的话应该也有三百份。”
郑秀儿就在心里简单算了一下利润，一份面皮的成本差不多一毛钱，卖一毛五，每份只能赚五分钱，五百份的话就是25块钱，三百份的话就只有15块钱，算起来也就跟周易卖一天凉皮赚到的钱差不多。
当然，周易不可能每天都卖掉上百份凉皮，但郑秀儿还是觉得落差挺大的。
“要是我们两个人都出去卖凉皮，一天是不是可以卖掉150份？”郑秀儿还是不想放弃这个赚钱的机会。
铁箱子里的水已经烧沸腾了，周易连忙将倒了稀面糊的蒸盒放上去。
他与郑秀儿分工，郑秀儿负责倒面糊、上锅，周易负责下锅、刷油和铲面皮，两个人分工合作，一下子就快了很多。大铁箱上可以放两只蒸盒，几只蒸盒流水线一样上去、下来、上去、下来……
周易一边干活一边笑着说道：“卖凉皮太消耗时间了，咱们做面皮，一个小时能做一百份，等磨合好了还能做更多，五百份面皮可能就是两三个小时的事情，但是要卖一百份凉皮，得一直卖到晚上八九点，有这个时间我们可以做其他事情，赚更多的钱。”
郑秀儿抿了抿嘴说道：“行吧，我听你的。”
“放心吧，等面皮生意上了正规，咱们可以从村里找两个靠谱的人来做面皮，咱们再做别的！”周易笑着说道。
这一次有了郑秀儿的帮忙，很快就做了100张面皮，相当于200份。
“行了，面皮做好了，你跟妍儿就在家里休息，我去送面皮。”
“我们挺好的，不用休息，能跟你一起去吗？”郑秀儿抹了下额头的汗水，身上都是汗，衣服都贴到了身上。
周易呼吸不禁有些短促：“那、那你们收拾一下，换个衣服，我去隔壁借辆自行车。”