当前位置:UU小说网>都市言情>重生1986之我是食品大亨> 第三十三章 抽空做了个酸菜鱼
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第三十三章 抽空做了个酸菜鱼(2 / 2)

都随时商量,随时调整。”

“另外就是赶早市的事情……”

周易看看其他三个人:“明天我跟小兵先过来,我们一点半就要出发,赶在三点前到市场,广生和大柱你们还是四点出发,大柱带100斤虾去城北的马路市场,再送150斤虾到利民饭店,剩下的龙虾,广生带到肉联厂市场,我再带一些去城西市场,小兵早市生意结束以后,可能要你居中联络,大致就这么安排,具体的我们回头再说。”

对于周易的安排,大家都没有什么意见。

看到大家都明白,周易就让他们先回去,他请陈为民打听了一下,准备买一辆拉货的三轮车。

其实之前周易去城区的五交化商店问过了,一辆拉货三轮车要五百块,眼下他还真的买不起。

后来他请陈为民打听,昨天刚刚得到一个消息,附近化肥厂有一辆旧的三轮车要处理,据说修一修还是能用的。

陈为民跟对方约好了在店里见面,周易等对方过来,也没有闲着,之前他让陈为民找酸菜,现在终于找到了,周易就抽空做了个酸菜鱼。

鱼用的是青鱼,个头不大,两斤多的样子。

现在的鱼都是野生的,水乡的鱼虽然多,但是这年头大家吃的不多,捕鱼的人也不少,野鱼长不了多大就被人给捕上来吃了。

当然,大鱼肯定还是有的,只是不像以后养殖场出来的那么多、那么大。

青鱼削片,用鸡蛋清跟淀粉和调味料拌一下,然后放热油里过一下……

很快,一大盘酸菜鱼片就做好了。

陈为民尝了一口:“嗯,鱼肉很嫩,酸酸辣辣的,是挺好吃的。”

“对,这玩意开胃、下饭,不管是喝酒还是吃饭,都是一等一的好菜,而且天热的时候还能涮菜吃!”周易说道。

“涮菜?”陈为民有些疑惑地看向周易。

榆河这边并不兴吃火锅,街上连火锅店都没有。

陈为民倒是吃过火锅,但是对涮菜这种吃法依然有些陌生。

周易点了点头:“对,就是涮菜,像吃火锅一样,将粉皮、土豆、莴苣等食材放进酸菜鱼锅里烧。”

陈为民想象不出那是什么样子,也不知道好不好吃,但至少眼前的酸菜鱼还是不错的。

“老陈!”

这时候,店里有人喊陈为民。

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