从杂货铺子出来,柳若雲站在牛车前,掀起车帘,把刚买的东西放进车里,然后自己也上了牛车。
她坐在车里仔细清点了一下买来的菜品,发现一样不落,全都买齐全了,便吩咐子墨往家赶。
一到家,柳若雲便赶紧把菜从车上搬下来。
“娘,你跟李婶儿负责帮我把猪大肠洗干净,其余的我来洗就好。”
柳若雲边说边从厨房拿了两个大木盆出来。
“好,雲丫头你就放心吧。”
今天因为要给那些瓦匠做午饭,许氏与李婶儿便没有做红薯粉,她们在院子里边做衣裳边等着柳若雲从镇上买菜回来。
现在瞧着她把菜买回来了,便立刻放下手中的活计,开始忙活起来。
柳若雲也没闲着,她先淘了一些糙米,然后又洗了了些红薯,切成块状丢到糙米里面一起煮。
十多个人吃饭,要是专煮些糙米那可得费很多米,加些红薯进去,既可以节省一些米,煮出来的饭又很香甜,大家也都爱吃。
故而柳若雲才会想着加些红薯进去,既节省了银子,又满足了大家的喜好,一举两得。
柳子墨也没闲着,瞧着柳若雲要煮饭,便很自觉的走到灶台前烧火。
今日中午柳若雲打算做三菜一汤,她把饭煮在锅里后,便去削土豆皮,然后切成片状泡在水里。
接下来又洗了一大盆青菜和一些素菜。
待许氏她们把猪大肠洗好,柳若雲便在另一口锅里炒卤料卤大肠。
今日吃饭的人多,这大肠柳若雲便不打算做成干锅肥肠了,干锅肥肠需要用碳炉炖,而中午饭是要送到工地上去的,用碳炉就不太方便了。
故而她打算做成水煮肥肠,这样还能在里面配些素菜。
饭煮熟后,柳若雲把自家人吃的饭留出来后,剩下的全打到一个木桶里,盖上盖子保温。
接着便起锅烧油,放入姜蒜、花椒炒出香味,又放入几大勺黄豆酱,炒出红油,加入适量的水盖上盖子。
等锅里水烧开后,柳若雲便往里加入一些食盐调了一下味道,然后把那些洗好的素菜放到锅里烫熟后捞起来,放进一个干净的盆里。
这时另一口锅里的猪大肠也卤熟了,她便把大肠用筷子夹起来切成滚刀块,然后放到刚烫过素菜的锅里去煮。
完全入味后,便连带着汤一道打到装素菜的盆里。
接着,柳若雲在面撒上切好的干辣椒段,蒜末和葱花,烧上热油往上面一淋,那浓郁的香味顿时溢满了整个厨房,让人闻了都忍不住流口水。
正在隔壁院子里玩的柳子玉自然也闻到了这诱人的香味儿。
他屁颠屁颠地跑到柳若雲家的厨房门口大声叫道:“赔钱货,我要吃肉,赶紧把你家的肉拿给我吃。”
柳若雲闻言一愣,转过头来一看,发现是隔壁家的小宝。
她对着柳子玉翻了一个白眼,没好气地道:“哪里来的狗在我家门口瞎叫唤,赶紧给我滚出去。”
想吃别人家的肉还这么横,简直跟那何老太一个德行。
柳子玉见要不来肉,还被人骂做狗,顿时不乐意了。
他拿出对付何老太的那一副架势:“你个赔钱货,再不拿给我,我就去告诉我奶,说你们欺负我,让我奶来收拾你。”
柳子玉在家就是个小霸王,连他爹娘都不放在眼里,稍不如意就去跟何老太告状。
何老太便会来给他撑腰,满足他的一切蛮横无理的要求。
在他的眼里,只要他奶奶出马,就没有办不成的事。
“哟,好你个小兔崽子,好大的口气,我可不怕你奶,要是再不从我家滚出去,我可就要揍你了。”
柳若雲见这小宝不仅骂人,还威胁起她来了,顿时气不打一处来。
上次欺负小若萱还没找他算帐,今天又来惹事,撸起袖子便冲上前去抽了