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第41章 给周春的菜谱(1 / 2)

林富国不知道该说什么感谢的话,只是激动的看着方羽。

方羽也知道自己这个大哥不会说什么好听的话,于是也笑了挥挥手,说起了其他事情。

“我们卤虾的话,明天再做最后一天了,等会回去的时候,富民,你和大哥一边收卤虾,一边和乡亲们说,因为现在马上就入秋了 ,小龙虾我们就不再收了,卤虾的生意,先告一段落了。

程大哥 ,明天你再帮忙最后一天,到时候你在车场等我,你先把车场的事处理好之后,我去省城的时候喊你一起去。”

程铁山和林富民两人点点头,表示自己明白。

然后,四人走到了轻卡旁边,方羽嘱咐他们三个人现在把自己交代的事情办好一下。

他自己则是有其他事情要处理,就先在工厂里等着。

让他们先回去,不用等自己。

而方羽则是找到正在忙碌的周春。

周春看到方羽一个人出行,便知道方羽找她是干什么的了。

毕竟刚才他们可是聊过了的,方羽会帮忙看一下食堂的员工餐有什么问题。

周春也怕到时候没了卤虾供应,恢复了全鱼宴之后,工人们会炸锅。

所以听到方羽能帮自己, 心里那是燃起了一丝希望。

“方羽,走,我先带你尝尝我们工厂之前经常吃的的员工餐吧。”

说着,周春把方羽领到了一个单独的炉灶旁。

这里明显是给领导们开小灶的地方,锅碗瓢盆,备得很齐全。

方羽看到这里,心里也了然起来。

大概领导们也吃腻了鱼了吧,这里的炉灶大概就是跟食堂大锅饭区别开的小灶。

没准,那些领导们偶尔在这里开些小灶,炒一些不是鱼做主菜的员工餐吧。

“见笑了。”周春看到方羽打量着小灶,也是笑着说道 。

方羽笑了笑,没说什么,只说道:“春姐,那让我看看你们平时是怎么做鱼的吧?”

周春微微点头,招了招手,外边的一个头戴高白帽子的男人走了进来。

周春笑着介绍道:“这是我们食堂的厨师,跟我姐夫一个姓,也姓陈,我们食堂之前做的饭菜也全身他掌勺的。”

高帽子的陈师傅笑着点头,以示打招呼。

方羽也是跟对方点点头,作出回应:“陈师傅麻烦了。”

陈师傅见方羽这么客气好说话,也是笑着道:“客气了,麻烦什么,方老板,你先坐会儿,我给你炒几个我们食堂的菜。”

说完,陈师傅便打开燃气灶,开火洗锅,刷油,动作行云流水。

方羽看了一眼,就知道食堂不是在请厨师这方面吃回扣。

然后在方羽和周春两人的目光下,陈师傅把宰杀好,已经切成块状的鱼,放入油锅里一顿爆炒起来。

方羽看到这里,有些愣住了。

炒鱼块,不是应该先用油煎至金黄状态下,然后再翻炒吗?

这么下锅爆炒的话,鱼腥味就去不掉,吃起来一嘴的土腥味和鱼腥味。

在方羽愣神之际,一盘红烧鱼块很快出锅装盘。

鲜亮的酱红色,看起来是挺有食欲的。

然后,接着陈师傅又做了一道辣椒炒鱼块。

鱼块还是没有处理,就放入锅里炒,然后放入青红辣椒。

方羽看的目瞪口呆,这大锅饭做的就是随意啊。

然后又是一道干辣椒面炒鱼块,也是没有处理的鱼块混合干辣椒面一起炒。

这些鱼都是食堂经常做,也是最省事的几道菜。

做完这几道菜之后,陈师傅收拾好厨具,清理炉灶上的食物残渣之后。

就站到周春的身后,和周春一起静静地看向方羽,等待方羽的品尝。

方羽收回自己的震惊,看了一眼桌上的几道菜。

闻起来没有什么问题,还挺香的,闻了一

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