当前位置:UU小说网>其他类型>食神直播探店:全国厨师都慌了> 第713章 东吴大排面
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第713章 东吴大排面(1 / 2)

一觉醒来,就算开了空调的宾馆也感受到了一丝凉意。

看来宾馆的空调不咋行啊!

拉开窗帘,窗户上雾蒙蒙的,原来是水雾覆盖在了窗户上。

伸出手,在窗户留下一道手印,再轻轻一擦,眼前顿时豁然开朗。

世界好像被人盖上了一层薄纱,蓝天白云失去了太阳照射光辉,变得昏暗起来。

湛蓝的天空似乎变成了天青色,黑白相间的建筑物好像上等的瓷器般透露着光辉。

小桥流水也失去了五彩斑斓的色彩,似乎不再流动。

“这次冬天真的来了啊!”

叶归也忍不住感叹一句,他说话的时候口中带着热气,热气与窗户接触再次变成了水雾覆盖在窗户上。

将眼前的世界再次遮盖。

“好冷清的世界啊,这种天气,就要好好吃一顿才行!”

叶归快速洗漱了一番,走出酒店,凉风当真如同刀子一样刮在叶归的脸上。

那感觉,真的是连续喝十瓶雪碧都比不上啊。

“还是得吃一顿热乎的才行!”

叶归裹了裹衣服,快速走在大街小巷上。

街头叫卖的声音明显少了许多,或许这么冷的天,大家也不想出来抛头露面吧!

但是只有做早餐的店依旧选择开门,毕竟人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。

而且营业的店少了,竞争也小了许多。

店老板的脸上带着两朵红晕,但是笑容丝毫不减。

这次又可以多赚不少了。

“老板,来一份大排面!”叶归进来后说着。

“好嘞!”

一份大排面可要18块钱,这对老板来说可是一位大客户了。

所以老板更加开心,从一旁捞起来了一把稍微泛黄的面条。

这个面条的颜色和质感看起来有些像是热干面,但肯定不是热干面。

每一根面条被梳理得十分整齐,在水中沸腾的时候就好像灵蛇一样不停交织在一起。

缠绵,你中有我我中有你!

面条的颜色逐渐变深,时机成熟之后快速捞起来。

这捞面条也有技巧,并不是在我们这儿用笊篱一下子捞起来,这样子面条是一团团的。

而是用一把超级长的筷子,夹起面条,那么轻轻一转。

面条就好像我们晒衣服那样在筷子上非常整齐地排列着,再放入碗中。

那面条有种叠被子的感觉。

水泥色的碗不但看起来充满了食欲,还让面条的颜色看起来更加鲜艳。

放入一块被卤了一整碗的大排,那一根十字形的骨头已经略微泛白,但是肉的颜色也为深棕色,光是看就觉得食欲大开。

这颜色,简直太美丽了啊!

再撒上一把葱花,淋上一勺热气腾腾的浇头。

浇头冲击在肉和面条上,些许几滴漏在了外面,也激发出葱花的香气。

这香味!

6!

叶归忍不住竖起大拇指,称赞道:“看起来就很不错啊!”(大家去苏州玩的时候可以试试,我在苏州的几个月早上全看大排面续命!)

随后他端起碗找了一个地方坐着,正好背对着大门口,用宽厚的鬼背来抵挡偷偷跑进来的寒风。

鬼背:“???”

你就是这么用我的?

难得出场一次,大家都快忘记我的正确用法了吧!

系统:“???”

你这个宿主是真的狗啊!

首先闻了一下味道,称赞道:“面条本身有着一股碱水面的碱味,但是在高汤的第一道作用之下清除掉了大量的碱味,随后浇头的二次浇灌让最后的碱味消失殆尽,所以面条只有浇头的咸香味了!”

他这才夹起一部分面条,一口嗦螺下去。

最后进入口中的面条在半空胡乱飞舞了一阵,将不少汤汁

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