叶归本来只想要一个葱油饼的,但是看到这个大饼在油锅上唧唧冒油的样子,突然决定还是要两个算了。
老大听说叶归要两个葱油饼,也没有多说什么。
从一个容器里面拿起一个发好的面团。
首先用擀面杖将面团给擀开,随后用手抹上一层油,再把这一层油给抹在面团上。
这样子让面团油光水滑的,也在煎的时候可以锁住面团和小葱里面的水分。
老大的手虽然布满了皱纹,可是这一双手十分的干净。
虽然他只是一个卖葱油饼的,可是每天的卫生都做得很好。
或许有精致的人看到这个环境下意识认为这种环境是脏乱差。
可这种环境上的黑色,就是时间的大手抹去历史的时候留下的痕迹。
时间或许会消失,可是历史不会。
老大抹上一层色拉油后,再用勺子舀起一勺葱花。
看了看量够不够,再看了一眼叶归,确定量不够多之后再加了一勺。
两勺葱花已经让大饼有些容纳不下了。
勤劳的劳动人民就会用自己的双手开始捏着大饼,逐渐让大饼大一点。
经过双手的把玩和揉捏,大饼逐渐将小葱全部包裹进去。
老大把葱油饼翻过来,再用擀面杖轻轻按压了一下。
就让这个葱油饼有了一个固定的形状。
我们的双手可以创造一个又一个奇迹。
港珠澳大桥,天眼,一座座高铁站拔地而起,一座座高速公路将城市连接。
就算是人迹罕至的深山老林,高架,大桥,高速将他们贯穿。
就这还有不少人在网上喷,说那些地方修建这些完全都是浪费时间和金钱。
可是再过五年,再过十年!
无数的人因为这条路节约了时间,那就知道是不是浪费了。
比如说快递因为这一条街节约了一天的时间,那岂不是可以早一天到手上!
老大如法炮制,做好了另外一个葱油饼。
他把两个葱油饼放在油锅上,与油锅接触的那一面立刻开始唧唧冒油。
多年的做饼生涯早就让老大练就了一双无敌铁手。
这双手让老大完全免疫了油锅的温度,他双手控制葱油饼,防止葱油饼粘锅。
确定两个葱油饼都已经搞定,老大这才将葱油饼翻面。
等待着两个葱油饼成熟的时候,他又去检查了一下其余的葱油饼。
确定那些葱油饼熟透了之后,他这才拿过一个铲子,装在袋子里面,交给了客人。
如果是以前,老大肯定装在一个塑料袋里面交给了客人。
可是现在不行咯,人怕出名猪怕壮,随着老大的爆火,有一些职业的打假人也说什么老大的葱油饼不卫生。
高温和塑料袋接触容易产生什么什么东西。
反正那些人怎么扯淡怎么来。
似乎吃了一个葱油饼就会让他们折寿十年一样。
在爱心人士的帮助下,老大打赢了官司,但是他也不得不和时代一样,定制了很多隔油纸。
客人们拿着葱油饼,走到了一旁,首先吹了吹想要吃的地方,再一口咬下去。
因为太烫,所以不停做着和大猩猩一样的口型。
让凉气尽快灌进来。
等稍微凉一点之后,再多咀嚼好几下。
顿时眼前一亮!
这个味道十分不错啊!
他们心满意足地离开。
见到大家满足的表情,叶归对这个味道更加好奇了。
叶归买好了之后走到另外一边,静静等待了大概三分钟的时间。
“你的葱油饼好了!”
老大不需要开口,他把饼递出来,叶归拿着饼也走到了一旁。
“各位,我们终于拿到了啊!”
“排队一个小时,买饼三分