第623章 鲥鱼（2 / 2）

的顶尖墨鱼花！”

老板娘却闷闷不乐道：“食神大人，可是您刚刚说味道是完美的！”

“那只是香味完美，不足之处就是在于焯水的那一下子，其实墨鱼完全不需要焯水的，直接开大火，不放油，首先通过爆炒弄出里面的水分，这样子墨鱼吃起来更加嫩，第一次爆炒10秒就可以捞起来，时间再长就老了！”

“然后再葱姜蒜爆香，加入青红椒和调味料，炒均匀之后在加入墨鱼花爆炒20秒，如此的话味道就会更棒了！”

老板娘赶紧记下做法，她跑到了后厨，又端出来一道出水芙蓉。

“食神大人，出水芙蓉来了！”