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第507章 心服口服(1 / 2)

这个杯子的缺口表示这个糖做成的水晶杯并不是一次成功的。

而是做了很多次!

不然绝对不会出现里面那种很多层的情况!

“食神大人,这个杯子请问是如何做出来的呢?”

叶归解释道:“其实很简单,就是将糖融化成液体,再趁着糖不注意的时候慢慢把四周卷起来,一点点朝着上面拉,速度一定要慢,力量一定要适中,就拉出来了一层糖杯子!”

“然后再融化一部分的糖,把这个中心的糖杯子放进去,再次拉升起来!”

“如此拉升十次,一个拥有很好传热性能的水晶杯子就做好了!”

“至于那个杯盖就更简单了,我利用了以前的糖画技巧做出来的,轻轻放在杯子上,就做成了这一个水晶杯!”

听完叶归的解释,直播间的观众们几乎要跪下来了。

“卧槽,神就是神啊,因为神可以做到人做不到的事情!”

“刚刚我也试了试,制作第一层杯子的时候我感觉没啥问题,很简单就是了,但是当我拉出第二层的时候,我意识到事情不对了,因为在弄第二层的时候,第一层被子放上去,底部化了,化了!”

“俺也一样,甚至我把杯子放上去的一瞬间,因为力量太大直接把杯子按碎了,现在我在吃块状糖!”

“第二层都已经这么难了,食神大人是如何做出来十层的啊?简直太可怕了!

“所以我一直在跪着看直播!”

叶归也看到了弹幕,不由得好奇道:“这个真不难,很简单的,第一层的制作很简单对不对,那么在制作第二层的时候你们可以先拉起来一点点,然后把被子放进去,接下来再继续拉就好了!”

“后面的也是一样!”

“最难的是要在每一层被子之间撒上适量的芒硝!”

众人:“???”

“食神大人,这撒芒硝做什么哦?”

“卧槽,我知道了,食神大人是利用芒硝吸热的特性,所以在摇晃红酒杯的时候才让红酒逐渐变成了冰淇淋的样子!”

“古人制冰的时候,一个办法是在冬天的时候把冰块存储起来,另外一个办法就是利用硝石制作冰块!”

叶归点头说道:“没错,就是如此!”

罗师傅惊叹道:“不愧是食神大人啊,这种办法也可以想出来,虽然事后复盘认为这个办法很简单,但是要在比的时候想出这个办法,真不是寻常人可以做到的!”

叶归也回应道:“罗师傅制作的冰雪火焰山也是创意十足,味道也是极好的!”

“不不不,我的冰雪火焰山和食神大人的葡萄美酒夜光杯比起来,完全没得比,因为我这一道菜是很久之前就已经设计出来,并且尝试过很多次,才做出来的。但是食神大人在这么短时间就制作出来如此极品的甜品,是我拍马都赶不上的!”

罗师傅再次对着叶归深深一礼:“所以这一场是我输了,心服口服!”

“食神之名,名不虚传!”

现场的观众响起热烈的掌声:“食神大人还是厉害啊!”

“不愧是我从小就喜欢的神,太了不起了啊!”

“但是罗师傅的甜品也很绝,可惜就是没有吃到食神大人准备的甜品,太可惜了!”

“对呀,食神大人,您有没有多做几个啊,我们也想吃吃!”

一人大喊一声,剩下的人会心一笑。

叶归说道:“已经准备了,不过我自己做的只有这一个,剩下的做法我已经教给罗师傅的徒弟了,大家等一下就可以吃到了,还请按照秩序一个个来!”

罗师傅这才发现这次比赛的时候,他的徒弟一个都没出来!

“食神大人,您的意思是把这一道葡萄美酒夜光杯给我们?”

罗师傅的眼眶忍不住红了。

要知道,在厨师行业,厨艺的传承一

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