放在煮牛奶的容器里面，加入一勺白砂糖，开小火不停地搅拌。
等到牛奶稍微煮开，就关火等待稍微凉一点点，再倒入已经放了姜汁的碗里面。
稍微搅拌搅拌让姜汁和牛奶混合均匀，静置等待凝固就好。
等待凝固的时候，阿姨又在蒸笼里面取出来了四份大概一厘米厚的糕点。
只不过这个并不是直接上的，而是阿姨又另外打了一枚鸡蛋，让伦教糕裹上蛋液，放入平底锅里面煎一下子。
让蛋液凝固，伦教糕上出现一层金黄的酥脆结束。
“先吃点伦教糕，没有那么油腻，阿姨现在给你炸牛奶！”
阿姨把伦教糕送了过来，叶归莞尔：“谢谢阿姨！”
他没有着急去吃，而是看着阿姨打开冰箱，拿出一份被冰冻得方方正正的牛奶块，裹上一层薄薄的好似春卷皮的皮，再裹上蛋液，下油锅炸三分钟之后就可以捞出。
此时的牛奶还有点硬硬的口感，外表皮金黄油腻。
“这个要在最后吃，不然会有点腻！”