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道菜,对不对?”
赵莉点了点头:“对,我这一道菜做了十五年,为什么就是不让我去炒了?”
“那是因为你的这一道菜,还没有达到出师的水平!”
“不可能吧,食神大人,我做了十五年,几乎天天都要做这一道菜,怎么会没有达到出师的水平呢?”
“这你不要紧张,如果把粤菜比做高考,白灼菜心就是第一道菜,虽然是最简单的菜,可也是丢分率最高的一道菜,正是因为简单,所以很多人粗心大意,认为自己绝对不可能错!”
“结果在最细节的地方犯下最致命的错误,你的这个菜心,土腥味太重了!”
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