设置X
-
100%
+
,立刻取出加入冰水里面,一沸一冰两个极限,让粉丝里面的分子快速膨胀收缩,形成了独特口感。
用刀背将肉全部敲碎,取出里面的筋膜等,再腌制一段时间,入锅快速爆炒,随后加入泡发好的粉丝,再加入配菜。
最后,邵安拿出一个小罐子,这个罐子就是秘密!
叶归似乎走到邵安的身旁,看了一眼邵安的罐子。
他用勺子舀起一部分,喝了一口。
“我明白了,是竹叶青,他加了白酒进去!”
叶归看着邵安:“我说对了吗?”
上一页 目录 +书签 下一章